餐厅名称：豊贺大酒家 消费时间：2020年/4月 地址：台北市大安区永康街34号 营业时间：PM5:30~PM11:30 (周四休) 可否刷卡：可 图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68885935 永康街的高档锅物宅涮涮锅去年结束营业後，原址重新装潢营运叫做豊贺大酒家， 台式小料理路线，豊(ㄌ一ˇ)这个字平常少见(会以为念"丰"，对不起~吾非文组出身)， "豊贺"一说出口就知晓是台语"你好"，这次10点闯入店内气氛诡异， 还以为收摊休息了，後来听老板阿尧说，平时都晚餐时间人多， 所以对我这不速之客(?)一时感到意外就是。 菜单好几页，不过阿尧和厨师小夫有提到， 近期要大改菜单(品项变多，然後改掉目前菜色)， 所以拍了这几张也没有什麽太大参考作用，有些菜色还是会保留吧~ 因为餐点现做要等，阿尧招待了一些小玩意给我嚼嚼口， 这个时间就是吃过晚餐再来续摊喝些酒， 点了玉米豆腐/香港脚天妇罗双拼、乌鱼子棒棒糖， 本不想吃饭的，小夫说要不要试试牛肋绍兴饭，饭量就是不到一碗有些心动， 却又提到有限量的卤虱目鱼肚饭，ok改点鱼肚饭，很自以为的要来测试一下。 ＜乌鱼子棒棒糖 NT$180＞ 整根的烤乌鱼子沾上大红袍鱼粉，下酒用， 我喜欢末端瓜瓜豆枣的甜甜滋味与乌鱼子来作个搭配。 ＜玉米豆腐/香港脚天妇罗双拼 NT$280＞ 玉米豆腐是咸口味，使用了香菇酱油，而所谓香港脚天妇罗... 是将皮蛋、臭豆腐、香菜，捣在一起去炸，有些臭臭感觉儿。 ＜卤无刺虱目鱼肚饭 NT$120＞ 份量不多就是吃个味道，结果表现超出预期呀，是我当晚最喜欢的一道， 这几年去过台南多次，我在北部几乎已不会想吃虱目鱼了，但这肉质竟可称作细致， 鱼肚脂肪则浓郁无土味(阿尧台南人把关ok)，与在台南吃的可谓不分轩轾， 微甜微辣的豆瓣卤汁口味，很下饭~害我又多吃了几口白饭，绍兴酒蛋也不错， 不过之後不见得会做了，虽说限量供应，但要有一定的鱼肚份量味道才够， 若没卖完需考量成本，想吃可能要再询问看看了。 -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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