餐厅名称：Miacucina内湖店 电话：02 2659 3918 营业时间：11:00–22:00(周六、日09:00–22:00) 地址：台北市内湖区瑞光路601号 消费时间：2020 年/ 03 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/miacucina/ 每人平均价位：500 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：薄饼 官网：略 =====我是分隔线====== 内湖科学园区除了各大企业林立，瑞光路上餐厅也不少，『Miacucina内湖店』就是瑞光 路餐厅的人气店家， 主打义式蔬食，薄饼、沙拉、炖饭、义大利面都蛮多人推荐之外，也有台湾目前较不常见 的佛陀碗， 想找内湖聚餐餐厅的话，『Miacucina内湖店』适合喜欢义式餐点的朋友！ 『Miacucina内湖店』完全是轻工业风路线，相当放松的用餐环境。 这天周日晚上，原以为店里应该人不多，毕竟周末假日的内湖科学园区通常没啥人， 但这天生意一样不错，一楼几乎客满。 墙上挂着『Miacucina内湖店』店里的规则，哈 蛮有意思的，尤其第11条！ 虽然一楼几乎全满，但假日二楼还有不少座位， 内科这附近的餐厅通常平日比假日更多人潮。 『Miacucina』菜单价位(2020.03) 店里大致提供了早午餐(时段限定)、拼盘、沙拉、佛陀碗、义大利面、炖饭、帕尼尼、薄 饼等餐点， 比较特别是佛陀碗，许多健身、瑜珈爱好者应该都不陌生，IG上搜寻 #BuddhaBowl 这个 hashtag就相当火了，可说是蔬食界的网红吧 『Miacucina』- 三种起士烤番茄薄饼 许多人一定跟我一样好奇，到底薄饼跟披萨有什麽不同，在菜单上写的是Flatbread而非 Pizza， 但实际上吃起来跟披萨相当接近，外观上除了切法不同之外，薄饼的脆度也跟披萨不一样 。 这道三种起士烤番茄薄饼算是经典款，简单的直球对决，真的很好吃！ 『Miacucina』- 泰式辣椒罗勒沙拉 我用餐是不爱点沙拉的人，主要是很多店的沙拉都颇….空虚。 但友人跟我相反，偏偏是爱点沙拉的人，这天幸好有点这道， 这沙拉好吃到连我不爱吃沙拉的人都赞不绝口，『Miacucina』不愧为义大利蔬食馆， 蔬菜新鲜爽口，酱汁调味创意跟口味兼具，如果要给本日最惊艳，薄饼跟沙拉我会陷入两 难。 『Miacucina』- 罗勒青酱面 说实在，这盘罗勒青酱面也算水准以上了， 但前两样太惊艳，这道就觉得普通了些。 『Miacucina』- 布里乾酪混合野菇炖饭 炖饭可以调整软硬，友人选了偏台湾人口味的软度，但这天我们有点後悔 炖饭真的太软一些，这算是我们自己点餐选错的问题，光以调味来说这炖饭也非常好吃 除了野菇、大块的乾酪之外，吃起来还有少许松露味，上桌後一定要趁热拌匀， 尤其要把乾酪拌融进炖饭，不然口味吃起来会偏咸，拌匀後起士中和了咸度就刚刚好了！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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