餐厅名称：阿田面 消费时间：2020年/ 1月 地址：台北市大同区赤峰街44巷20号 电话：02-2556-0927 营业时间：一到五 11:00-16:00(六、日、国定假日休) 平均价位：$40-$60 网志图文版：https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47209367 文字版： 双连捷运站附近的巷子里，有间还没到用餐时间就开始陆续出现排队人潮的在地老。 真的是在巷子里面，便宜又大碗的铜板美食，我是刚好在隔壁的绿野仙踪吃早午餐，一边看着门口满满的排队人潮，一边盘算着等一下 也要来一探究竟。这间阿田面是民国39年就开始营业，到现在也已经70年的老店。 店内卖的品相很简单，就是阳春面油面米粉这种平民美食，没有小菜、没有卤味。 每周六日及国定假日休息。早上11点开始营业，卖到下午四点为止。 这是我第一次来阿田面用餐，全套面就是有一片猪肉和卤蛋的阳春面。 刚上桌的时候，看起来真的很平凡，但吃了一口你就知道为什麽总是排了长长的队伍。 全套面也有分成乾面和汤面。最传统的面条用卤水煮过，会有淡淡的咸味和高汤煮过的香气。在嘴里咀嚼的时候，还会有非常香Q的面条味，再搭配上有葱和豆芽菜，真的是在地好滋 味。全套面还有搭配一片猪肉和卤蛋，猪肉吃起来比较偏柴，但我自己本来就爱吃瘦肉胜过肥 肉。馄饨汤表现得中规中矩小颗的馄饨搭配上吃起来带着点q劲的馄饨皮， 汤头看起来清清如水，但喝了一口发现这汤头跟全套汤面的口味完全不一样，也觉得很佩 服，全套面也可以选乾面，就是乾面加上一片猪肉和一颗卤蛋。 没有卤味没有小菜，就只卖阳春面可以卖到每天生意好排队满满，很多都是老客人了， 在这边吃的是在地古早味简单分享给大家。 --

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