餐厅名称：Le Blanc 乐邦牛排 消费时间：2020.02.23 电话：02 2700 7770 地址:台北市大安路一段183号 营业时间:星期一~星期日 11:30–23:00 可否刷卡：可 好读网志版:https://hahaqueen0706.pixnet.net/blog/post/4685300 -Google map 东丰街、大安路一段交叉口Le Blanc 乐邦牛排，最近是大安捷运站 (文湖 线/淡水信义线) -从外面看进去气氛很不错 -2018首届《米其林指南台北》红色指南中推荐了70家「米其林餐盘」，其中就包含乐邦 -门口有拍照小道具，不同样式花俏的塑胶太阳眼镜，还有龙虾跟西部牛的头套，呼应餐 厅的主餐波士顿活龙虾跟牛排，有兴趣可以借来拍照。 -双人座位不大，没有置物篮，碰巧买了东西，环保购物袋要直接放在地上，会沾到灰尘 ，不太方便 QQ -吧台区零星几位一人用餐的消费者，喝点酒配牛排好不惬意 -每位服务生都戴上口罩服务消费者 -主餐很简单，特级肋眼牛排、波斯顿活龙虾、牛排肉汉堡 -边菜菜单 -饮品选择多元，咖啡、茶、点心 -果汁、酒水 -感觉吃薯条就该搭配含气饮品，气泡水充足的气加上柠檬片，有喝汽水的快感，但没喝 汽水的罪恶感。 -套餐沙拉跟汤品二选一 : -套餐沙拉-摆盘颜色缤纷，脆口的生菜，搭配油醋酱，唤起食慾 -套餐汤品-红萝卜浓汤，浓汤上点缀起司碎片，增添浓郁口感 -套餐面包-约克夏面包 -外酥内软，撕开有淡淡的奶油香气，单吃越嚼越香，将它放入红萝卜浓汤中，吸饱汤汁又 是另一种风味 -主餐-波斯顿龙虾，有烤跟蒸两种料理方式选择，烤龙虾会对半剖开，蒸的就是整只未剖 开直接上桌，若要方便食用当然选择对半剖开的烤龙虾罗! -用工具即可挑出半身龙虾肉，口感鲜甜肥美，虽说是烤的方式处理，仍保有多汁口感， 一旁有澄净奶油，可以淋上提升鲜味。 -龙虾上半部，塞满切成小方块的根茎蔬菜、然後铺上面包碎片，蔬菜块跟面包碎片营造爽 脆口感 -吃龙虾别忘了大螯，用剪刀顺着店家已经划开的的开口剪断，将大螯拨下，用工具即可 勾出螯肉，可以吃得到原味的海鲜鲜甜，也可淋上柠檬提鲜。 -水煮水果玉米，又香又甜跟龙虾很合拍，混搭着香酥的薯条，不同口感双重享受。 -主餐-肋眼牛排，五分熟，粉红色的剖面，入口香嫩，可以搭配盐提味，辣根酱味道温和 没有辣度，蒜泥蒜香浓郁，每种选择都可以搭配看看。 -干贝: 外层煎得微焦，内部是生的，鲜甜入口即化。 -松露起司通心粉:奶香浓郁，半圆形的通心粉内，有满满的酱汁，口感湿润。 -在TripAdvisor留评论经服务生确认，可以得到一颗巧克力迷你泡芙，内层夹冰淇淋，上 层淋上甜滋滋的巧克力酱， 好甜阿~ -喜欢有点复古的吊扇灯，厕所推开门搭电梯到B1使用，厕所满乾净的，内有扩香瓶跟酒 精，也有方便身障人士使用大空间厕所 -这个吊灯不知为何让我想到怪奇物语 -集点卡，消费龙虾或牛排，即可获得一点，终身有效没有期限，可慢慢累积。 V 餐点最推荐龙虾，多汁味鲜，比牛排出色。 V 可能因为菜色样式不多，上菜速度很快，收餐盘速度也很快，有点压迫感QQ V 有龙虾图案的围兜兜，防止衣服被溅到，没有主动索取没有喔~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.155.82 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1582816830.A.5D8.html ※ hwatai:转录至看板 Daan 02/29 11:15 ※ hwatai:转录至看板 Taipei 02/29 12:21 ※ 编辑: hwatai (123.193.200.124 台湾), 09/03/2022 16:44:30