餐厅名称：巽品鸡汤 (餐车) 消费时间：2020年02月 地址：台北市林森北路85巷、长安东路一段30巷口 电话：0979-606-086 营业时间：20:00~00:00 每人平均价位：80~200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：剥皮辣椒鸡汤、蛤蛎鸡汤炒面 官网：https://www.facebook.com/101886867937907/ 2021/01更新 目前台北暂无餐车了， 固定在桃园八德店面营业中 https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49577643 无音乐好读网志版：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49286517 意外在FaceBook上看到这家-巽品鸡汤餐车 (巽音同讯) 看到粉专上介绍每天花4小时熬鸡汤、梨山高丽菜等， 还有虽然少少几则推荐却深深打动我这爱喝汤的家伙， 终於等到在台北市摆摊的时间，马上来去吃吃， (另外还有新店、桃园八德、桃园大溪) 隔周马上再揪朋友一起去吃吃喝喝； 第一次晚上九点多到，现场没人，所以只有摊车本人而已， 第二次因为揪了朋友有先跟店家预告，就摆了两张桌子出来， 菜单在餐车上到处可见，简单明了， 其中会辣的就是剥皮辣椒鸡汤(两根辣度)跟蛤蛎鸡汤炒面(一根辣度)， 摊车吧台上放了米酒跟盐可用来调味，其他都没有罗， 最喜欢这种坚持自己餐点味道的店家了， 老板们在後头认真煮餐点， 餐点送上盖紧紧鸡汤，还提醒鸡骨可以丢盒盖上， 剥皮辣椒鸡汤加面(110元)， 这剥皮辣椒厉害，是真的会辣的剥皮辣椒， 而不是外头常吃到只有甜味没辣味的剥皮辣椒， 吃着喝着嘴唇会有黏黏的感觉，真是幸福满满的一碗热鸡汤， 蛤蛎鸡汤炒面(90元)， 浓浓的蒜味、辣椒、九层塔，一上餐有种快炒店的炒蛤蛎的错觉， 但一开吃後，蛤蛎的鲜甜跟鸡汤的香浓真的会忍不住一口接着一口， 老公吃完炒面又被我逼迫点了个鸡汤喝-奶油鸡汤(100元)， 奶油鸡汤一喝就有着浓浓的熟悉感， 跟老板聊天後才知道是用蒜头熬的鸡汤底加上COSTCO的奶油汤底调和， 两个味道温和混搭不抢味， 噢，对了，高丽菜真的又甜又脆，不愧是来自梨山的高山高丽菜啊～ 第一天到访这天虽然一开始没人，但吃着吃着，陆续来了一些客人内用、外带， 结帐离开时就听到老板跟後面客人说鸡汤只剩少少几份了。 吃货就是会把好料马上跟朋友分享，隔周朋友也揪了一起来喝暖暖鸡汤， 跟朋友约喝汤这天，自己带了餐具来环保一下， 老公依然点了奶油鸡汤，而我点了原味鸡汤(80元)， 原味鸡汤清甜，没有腥味，喜欢清淡的绝对可以选原味鸡汤试试， 这天因为有跟老板预约，让老板赏了碗芋头鸡汤让朋友试试味道， 不过朋友跟老板建议要问问芋头品种，多试几种来煮汤看看罗， 芋头控可以先私讯粉专问看看当天有没有芋头鸡汤可以尝试， 不过我没有问芋头鸡汤价格，有兴趣的记得顺便问一下罗～ 还偷拍了另个朋友的蛤蛎奶油鸡汤(120元)， 後来有事先离开，但嘴馋带了碗蛤蛎鸡汤炒面回家吃， (自备的餐具本来就是刚刚装鸡汤的，本想直接装炒面， 但老板还贴心帮忙清洗，超歹势的) 在家里终於可以把钱拿出来当比例尺，蛤蛎大颗又饱满， 而且这两次用餐、跟朋友的餐点蛤蛎都是开好开满， 没有耍自闭的蛤蛎呢！ 还在餐车用餐的朋友事後回报，他一共喝了四种口味鸡汤，超狂的啊！ -- 　个性机车又爱骑车的仁妻记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　一猫、二人、三台机车的生活　　　　　　　　　　　　 　写写食记、写写开箱、写写游记　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　爱吃、爱玩的生活分享　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/BikerWifesLIFE/　　 --

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