作者PPuff ()
看板Food
标题[食记] 台北中山 老上海生煎 金黄酥脆的底部
时间Sun Feb 23 00:35:54 2020
有图文无音乐版:
https://ppuff.pixnet.net/blog/post/351783517
餐厅名称:老上海生煎
消费时间:2020年/2月
地址:台北市中山区中山北路一段105巷4-9号
电话:02-2537-5103
营业时间:12:00-20:00(周日休息)
每人平均价位:NT80
可否刷卡:N
有无包厢:N
官网:
https://www.facebook.com/oldshanghais/
一直以来对於举凡盐面包、披萨、锅贴等,这类具有焦脆底部的食物情有独锺。
去年在IG打卡美食文中,发现这间底部皮看起来超级脆的生煎包,後来就一事成主顾了!
(虽然营业时间是中午12点,但11点半时店家就会接电话,可以事先预定。)
这次是工作结束後临时起意,约莫19:40抵达还有量可以现拿,便外带了大盒8入$140。
生煎包内馅调味,最喜欢的是士林阳明戏院旁,巷子里的「大上海生煎包」。
而「老上海生煎」的内馅调味又稍重了些,里头满满的汤汁,但稍稍偏油,建议趁热吃。
实验过起锅20分钟後吃都还有热度在,也不会过烫。
如果你也是脆皮爱好者,下次经过不妨尝鲜看看 :)
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