图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228929441 餐厅名称：El Sabroso Mexican Food 墨西哥料理 用餐日期：2020.2.6 地址：台北市中正区汀州路三段107号之1 邻近捷运站：松山新店线G08台电大楼站、G07公馆站 电话：(02) 2368-9599 营业时间：星期二~日 11:00~14:00、17:00~21:00 FB粉专： https://www.facebook.com/elsabrosomxfood/ 我的一位高中同学先前在美国攻读博士期间很喜爱墨西哥料理， 最近得知公馆商圈附近汀州路上三军总医院对面就有一家墨西哥料理餐馆 "El Sabroso Mexican Food"， 於是下班後就约了那位同学一起到 "El Sabroso" 吃晚餐。 "El Sabroso Mexican Food" 的老板兼主厨正是墨西哥人， 将道地的墨西哥料理带来台湾。 招牌和Logo都采用墨西哥红白绿三主色的色调， 门口和店里踩会很缤纷， 周边布置和装饰带有浓浓异国风情。 店里空间很狭小， 内用座位只有店里靠窗一排5人座位， 还有骑楼的3张双人小桌。 这家供应的主餐主要有墨式卷饼(Burrito)和薄饼(Quesadilla)， 有鸡肉、猪肉、牛肉3种选择， 升级套餐可选择搭配酱料和附餐饮料， 如果想增添风味可以加购酪梨酱或豆泥。 其他餐点则有小份量卷饼和玉米脆片(Nachos)等。 此外这家每星期二都会推出塔可(Tacos)呢！ 完整图文菜单可以参见我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6165854 我们合点了薄饼和卷饼各一份一起share https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000653-3149030578_l.jpg 墨式香料烤猪肉薄饼(Quesadilla) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000654-2460205891_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000659-2290289907_l.jpg 薄饼里包着墨式香料烤猪肉、起司、洋葱、生菜， 薄饼口感薄脆微酥， 馅料很满相当实在， 猪肉肉质软嫩香料很入味相当够味， 又带点炙烤香气， 再搭着香浓起司和爽脆生菜蛮好吃的。 墨式香料烤鸡肉卷饼(Burrito) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000654-3873794915_l.jpg 卷饼里包着墨式香料烤鸡肉、番茄红饭、生菜、酸奶等， 鸡肉也很软嫩又腌得入味， 番茄红饭粒粒饱满又充满番茄的酸香。 整体吃起来口感和味道丰富又多层次， 而且挺有饱足感的。 附上的酱料我们分别选了番茄劲辣莎莎酱和凤梨香辣莎莎酱， 番茄劲辣莎莎酱相当劲辣够味， 凤梨香辣莎莎酱个人觉得很偏甜。XD 两种酱料都很适合搭配卷饼和薄饼， 都能提升整体风味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000659-4264657717_l.jpg 我们又合点了一份墨西哥脆饼来吃XD 墨西哥脆饼(Nachos) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000662-2945464414_l.jpg 墨西哥玉米脆片搭配墨式牛绞肉、起司、番茄莎莎酱、墨西哥辣椒、新鲜洋葱和番茄丁， 玉米脆片口感硬脆又有明显的玉米香气， 搭着满满丰富的料， 酸酸辣辣又够味很涮嘴！。 我们点的两款饮料也都挺特别的 欧洽塔冰茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000656-694216576_l.jpg 这款冰茶还挺特别的， 是用米加到奶水里制作而成再撒上肉桂粉， 香甜又有着香草和肉桂的香气， 相当浓醇而且口感柔和滑顺。 塔玛琳果茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581000657-2970700685_l.jpg 这是用罗旺子做成的果汁， 酸酸甜甜冰凉又解腻。 2/11(二)那天把握着这家塔可推出的日子， 我当天晚上下班後再次到 "El Sabroso" 吃晚餐。 先前听老板说每星期二就会有一堆顾客前来排队， 尤其有相当多外国饕客， 最常听说还会排到40分钟呢！ 很幸运的是当天去刚好不用排队， 可以轻松地享用塔可啦！哈哈！ 玉米夹饼(塔可，Tacos) 一套总共有3个塔可， 分别夹入精选的墨式香料烤牛肉、墨式香料烤鸡肉和香煎猪肉， 搭配洋葱并撒上满满葱花。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581428142-4076197688_l.jpg 塔可饼皮是以传统作法一张一张手工现压的， 厚度较厚口感松软， 而且尝得到明显的玉米味道和香气。 香料烤牛肉肉质嫩带有嚼劲， 最令我感到惊艳的则是香煎猪肉， 相当鲜嫩又带点油花， 而且煎得香气十足。 一次享有三种肉类的塔可饼真的好满足。 "El Sabroso Mexican Food" 的墨西哥料理道地又美味， 无论是卷饼、薄饼、塔可和玉米脆片都很赞， 饮料的风味也很特别值得一试。 发现台大附近异国美食真的好多啊！ 汀州路上这间 "El Sabroso Mexican Food" 是享用异国料理的绝佳选择， 在此推荐给大家！ --

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