餐厅名称：常夜灯 消费时间：2020年/1月 地址：台北市大安区济南路三段58号 电话：02-27810887 营业时间：PM6:00~AM1:00 (周一休) 每人平均价位：1500~2000 看吃多少 图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68700671 年後第一天营业就来造访，稍嫌紧密的板前座位，不过当天客人尚不算太多， 跟阿佑师傅偶尔闲聊几句然後再碰个酒杯，完全不会沉闷， 问我一个人吃饭不会无聊吗？不会啊~我还蛮习惯的。 阿佑师傅自谦是小吃店，也许真有这样的感觉吧？ 一道道上来的日式小吃(可以这麽看待吧)， 不敢说十分精致或味美，但是份量不小气， 当天吃了20几道也不过才1,850， 加上一杯啤酒、一杯清酒买单约2,200， 阿佑师傅讲话有时很风趣，可以吃得很放松， 可惜当天没有准备关东煮的样子，不然冬天最合适。 以下为当日所吃~ (生啤酒) (胡麻豆腐)黏度很高... (汤)口味略淡，软骨鸡肉丸。 (真鲷、甜虾)渍物腌菜有四样，彷佛怕你可以嚼的东西不够多。 (牛蒡手卷)酥酥的炸牛蒡丝，海苔也够脆，美乃滋偏多但好吃。 (石鲷) (鲛鲽)淡淡果醋口味。 (烤乌鱼子)品质还好。 (乌鱼腱)应该是渍过盐味，挺脆。 (大七酒造 生酉元)阿佑师说不喝烧酒，所以店内没有卖日本烧酎。 (烤鸡肉串) (软丝) (烤软丝)就是做两种吃法。 (炸公鱼) (红魽)後面是腹肉，用类似香松的调料搭佐，恩~还是酱油好。 (干贝) (煎烤生蚝)有煎出香气。 (鰆鱼)不爱鰆鱼生食偏散的肉质，但有盖着焖燻过味道不会太无趣。 (鲛鲽缘侧)油嫩肥美。 (迷你丼) (星鳗饭团)俗又大碗的概念。 (蛋卷)薄薄的褐皮煎出了烧香味、蛋液软滑甜度适中，以前太卷时代还可以外带整份蛋卷 (炸鳕鱼白子) (牛筋煮)胶黏软腻，不过滋味略觉单调。 (蚬汤)已经挺饱了... (甜点)里头是卡士达酱。 -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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