作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[食记] 台北松山—耘享浓豆乳|职人等级豆乳 营养满分高品质豆乳
时间Sat Jan 25 17:19:18 2020
餐厅名称:纭享浓豆乳
消费时间:2019/10
地址:台北市松山区民生东路四段80巷1弄6号
电话:02-2718-8196
营业时间: 周一至周五08:00-20:00;周六12:00-20:00(周日公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:可
有无包厢:无
[*BLOG:
https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467989433 ]
豆浆对我而言,是像牛奶般容易取得的营养饮品
举凡超商、早餐店都能买到,和中式早餐搭配更是一绝,也是补充蛋白质的来源之一
而豆乳跟豆浆其实是同一样东西,只是在日本,豆乳无论大豆成分与蛋白质含量均较高,所以香气较为浓厚
在嚐过豆乳浓郁的口感後,真的是回不去了
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「耘享浓豆乳」位於民生社区中,从捷运小巨蛋站或松山机场站步行约十分钟的距离
由於身处绿意盎然且静谧的住宅区中,其外观也是有着保护色的简约
以白底黑字为主的乾净门面,如同他们家贩售的豆乳般纯粹、纯净
店内可选择的豆乳口味不少,店员也会很大方的提供试饮并提供意见
不得不说,他们家的服务态度我很喜欢,真诚且亲切,有种和朋友聊天的自在感
回到正题,他们家的豆乳是采用加拿大官方认证非基改黄豆
并使引进日本独家熟成萃取技术,搭配爱惠浦净水系统煮制
没有参杂任何化学添加物,保留黄豆本身营养的极大值
店内摆设简约,仅能容纳约十位客人,浅色系让人感到十分舒服
而店家为了响应环保,没有提供塑胶袋
但在一旁有蒐集来的纸箱跟纸袋提供拿取,这样的意识完全值得嘉许阿!
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▲豆乳豆花 $70
浓郁的豆乳及豆花,虽然有不同的口感,但一样有着浓浓豆香
豆乳偏醇厚,豆浆则是我最爱的绵密
花生是采宜兰砂仁花生,煮到有些浓稠,但仍保持着花生的颗粒口感,却又带着绵密
这难以形容的美妙滋味,大概是我吃过最讲究的花生配料了,和主体相比毫不逊色
▲原味豆乳-无糖(400ml)$50
▲台湾南杏仁豆乳-微糖(400ml)$60
▲台湾黑芝麻豆乳-微糖(400ml)$60
由於当天有些无糖口味豆乳售罄,所以还是挑选了微糖
但他们家的微糖大概只有一分甜,芝麻和杏仁的香气完全压过了甜度
一入口就是给你满满满的浓醇香,几乎每天都要喝豆浆的我,完全大爱!
而「耘享浓豆乳」的豆乳都是售完为止,也会不定期推出季节口味
若怕向隅,建议提前向店家预订,不在台北的朋友,店家也很贴心的提供外送服务
以一杯手摇饮的价格,就能获得比手摇饮更丰富的营养
有路过民生社区的你,不妨来一尝其浓郁滋味吧!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.229.13.150 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1579943961.A.C31.html
※ shinyban:转录至看板 SongShan 01/25 17:19
1F:推 steve2512: 豆花绵密好吃 01/25 23:04