餐厅名称：羊霸天下 消费时间：2020年/1月 地址：桃园市中坜区长春路88号 电话：03-4559636 营业时间：16:00-00:00, 六日 11:30-00:00, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_20.html 在南崁一锅羊肉食记推文里，有热心板友提及羊霸天下。刚好 最近出没在内坜一带，便於拜访。 　　这里同为羊肉炉吃到饱路线，每人三百九十八元。汤底分清炖 及药炖两种，也可选择鸳鸯锅。药炖汤头的药膳味不重，老实说煮 到最後，清炖和药膳差别有限。汤头滋味不算惊艳，但大抵顺口。 　　酱料台上有高汤及酱料自取。腐乳酱分辣及不辣的版本，辣的 辣度稍高，不辣者重咸，可考虑两者各半混用。 　　肉品部份分两处。肉片在冷藏小柜，有猪肉、羊肉及牛肉。一 旁标示猪肉及牛肉为原肉，羊肉为组合肉。个人只取了牛五花和羊 肉片。前者油花可带点弹；後者有嚼劲，羊羶不明颢。 　　另外的肉品在大冷藏柜中，有羊肋排、羊膝及羊大骨等。只拿 了羊肋排，羊油香浓郁，肉质软嫩。这里和一锅羊肉同样没有带皮 羊肉，或许是须久煮，较不适合快食风格。 　　自助吧的食材部份比一锅羊肉多元，青蔬、锅料、主食应有尽 有，可惜卤肉饭美味度差很大，为偏瘦绞肉且酱汁咸香不足。 　　除须烹煮的食材外，自助吧尚有汽水机、健健美、中华爱玉、 中华豆花、柳橙及冰品。冰品为小美及双叶品牌。 　　整体而言，对一锅羊肉及羊霸天下的印象都好，前者便宜些且 卤肉饭是好物，後者则食材种类相对多元。需提醒的是羊霸天下不 能订位，必须现场候位。建议冷门时段前往，或是备点耐心。 -- 银色的月光 映衬着星空的宽广 醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬 一个人走在椰林大道上 高歌引吭 --

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