餐厅名称：Fourplay 2.0 消费时间：2019/8 地址：台北市大安区东丰街61号 电话：02-2708-3802 营业时间：周一至周四18:00-01:00、周五周六18:00-02:00（周日公休） 每人平均价位：800 可否刷卡：可 有无包厢：无 　 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468309587 继上次介绍的「Fourplay Cuisine」，这次介绍的是它的升级版「Fourplay Cuisine2.0 」 2011年开幕的「Fourplay Cuisine」由於人气太高，常常造成许多人败兴而归 所以在五年後的同条街上，隔了十几号门牌，开了这间「Fourplay Cuisine2.0」 说它是升级版似乎对本店有些不太公平 因为对我来说，调酒的质两间都很好，只是2.0空间上有较华丽的风格特色罢了 -- 「Fourplay Cuisine2.0」的位置处於捷运大安站、信义安和站、忠孝复兴站和忠孝敦化 站中间点的位置 从上述四个捷运站前往约需步行十分钟的距离，和本店「Fourplay Cuisine」隔了十几号 的门牌 单就外观而论，风格差异其实满大的 「Fourplay Cuisine2.0」主要切分为两个空间 一个是入口处的开放小包厢，皆为两人座位 布置较为华丽，有些铁器及老件，具有欧式风情 而穿越小包厢，就是和「Fourplay Cuisine」相同的宽敞空间 除了空间相似之外，共同的还有满满的人潮 -- ▲黑糖胡椒鸡翅 $300 鸡翅对我来说是很棒的下酒菜，不论是炸的烤的都很涮嘴 「Fourplay 2.0」是使用自制的黑糖辣酱，甜香带些微辣 原本应该是要淋在上面的，但也可以另外要求摆在旁边自行沾取唷！ ▲火玫瑰 $350 【饮酒过量，有害健康】 玫瑰/火龙果/伏特加/自制cream 喝起来活像是一片玫瑰草原 带有火龙果及微微草味，还有着蔬果汁滑顺口感 玫瑰香气和cream的甜味巧妙平衡不讨喜的草味 酸度适中，酒感不高，以视觉和味觉来说，是杯妹酒无误 我看很多桌都有点选，看来应该是人气调酒之一 ▲面包骑士 $350 【饮酒过量，有害健康】 琴酒/玫瑰利口酒/玫瑰花水/Lille利口酒 一杯造型很浮夸的调酒，完全看不出里面的内容物 犹如气泡酒爽口开胃，带点红酒微微木质厚实感 酸度中上，甜度适中，是杯简单的花香系调酒 ▲节瓜姜王（2019年Bar surfing限定） 【饮酒过量，有害健康】 仕高利达姜汁风味酒/姜汁啤酒/艾碧斯/新鲜柳橙汁/新鲜莱姆汁/小黄瓜/蜂蜜/姜 入口瓜味浓厚，而多种瓜味转化像冬瓜甜味，中段则是气泡作为引信 舒服瓜味和薄荷使整体凉感舒爽，接下来是姜味微辛辣感，像姜汁汽水带些刺激 最後蜂蜜甜味贯穿，以甜美收场 ▲ice boat（2019年Bar surfing限定） 【饮酒过量，有害健康】 38%金门高粱/香草香甜酒/绿艾毕斯苦艾酒/新鲜莱姆汁/蜂蜜 以艾碧斯为底，酒体厚实，高粱比例低，和其他风味混合，喝不太出来 中後段则是白巧克力气味，带丰富草本香气，入口莱姆果酸果皮感，酸度高并延伸至尾韵 --

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