餐厅名称：万芳鹅肉城 消费时间：2019年/12月 地址：桃园市中坜区志广路53号 电话：03-4931287 营业时间：11:00-21:00, 周二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_58.html 这家鹅肉城在志广路上，与千晖鹅肉店比邻而居。上次嚐试了 千晖，这次当然不能放过万芳（你想对歌手做什麽！）。 　　万芳鹅肉不像千晖有菜单本及价目表，仅墙上有菜单供点选， 且均无标价，幸好最後结帐没有太惊人。鹅肉自不能免，其它便随 性品嚐。店内有提供热茶，但须自行取用。 　　就座後招待一碟海带，卤得软透且咸辣兼具，单吃稍负担，很 适合下饭。 　　鹅肉切了四分之一，送上的是前段（忘了要後段）。鹅肉滋味 比千晖美好，弹嫩之余，咀嚼又带油脂甜香，且烹鹅时用了些许的 盐，让鹅肉的鲜整个被带出来。豆瓣酱略咸，个人觉得鹅肉单吃便 好，佐酱反倒可惜。 　　姜丝大小肠是自己初次嚐得。这里的酸度较舒服，没有千晖的 姜丝大肠那麽呛。大肠小肠均无臊味，大肠比千晖软嫩，但小肠极 韧，牙口不好者请留心。 　　炒水莲很清爽，用油量及调味都下得轻手。 　　招牌豆腐是鸡蛋豆腐以如清蒸鱼的方式料理，盛盘像，连咸甜 酱汁及葱丝提味都像，只有加柴鱼片这点和清蒸鱼较不同。整体大 概清蒸版老皮嫩肉概念。 　　凤梨虾球的面衣厚度合宜且酥脆，内里虾仁似有发过，但未到 个人讨厌的诡异弹脆程度，虾味也还嚐得到。美乃滋下得还算刚好 ，不至於让虾球整个甜腻。 　　这麽几道菜肴加两碗白饭，结帐总价一千零三十元。一路吃来 ，除姜丝小肠略难嚼外，对这里的餐点印象好过千晖。倒是原听说 餐後一样有拔丝地瓜招待，苦候无踪又不好意思询问，只好扼腕离 去。 -- 银色的月光 映衬着星空的宽广 醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬 一个人走在椰林大道上 高歌引吭 --

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