餐厅名称：鹿马汉堡Loma' burger 消费时间：108年/12月 地址：花莲县花莲市中山路571巷32号 电话：无电话预约 营业时间：平假日中午11:30-14:30 晚间17:30-21:30 官网：http://bit.ly/2r5Y0Ow 网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/217218975 分享一间隐身闹区巷弄内的手打汉堡店 从中山路转进来有种柳暗花明又一村的感觉 餐点选择不算多但省去了烧脑选择的困扰 是间火车前站附近用老宅改装的小店【鹿马汉堡】 位於市区中山路巷弄小道中的鹿马汉堡 从花莲火车前站只需要10-15分钟的步行时间 等火车时是个还满不错的杀时间用餐选择 因为路幅狭小所以建议还是骑机车前往 非不得已要开车则往商校街空地碰碰运气 或是到中山路和国联二路的收费停车格寻找 虽然看似闹区但这里面却都是早期的建筑 鹿马汉堡用了浓浓复古感的老宅改装 让人有一种回到阿嬷家用餐的那种怀旧感 门前绿色植栽加上老板的金旺整个超搭 店内的用餐空间其实相当有限并不多 两个房间加起来只能够容纳6-10人左右 然後没有厕所因此建议大家先上完再来吃 而爬了一下粉专好像也有在卖些小东西 等餐空档间可以逛逛店内的各种装饰 充满复古感的摆饰元素我非常喜欢 菜单上的主餐除了汉堡之外还有沙拉 种类虽然不多但也相当简单不烧脑 唯一建议可以搭配照片感觉会比较好选择 另外也可以加点马铃脆薯或鸡翅等小点 如果就同品项来看这样价位满实惠的 脆皮暑块颇得头-加购49元、单点89元 和一般标准SOP的餐厅制作出来大不相同 这类型小点上桌就充满相当浓烈的手工温度 使用一整颗马铃薯直接厚切并送入烤箱 虽然外观看似有点受热不均或是边缘焦黑 但撒上迷迭香料後味道还算满好吃的 除了卖相之外我想应该没什麽好挑剔的 经典嫩煎牛肉堡-139元 有人说带点牛筋吃会有种嘴巴打结的感觉 但手打牛肉汉堡排有口感、札实又相当juicy 一口咬下可以嚐到鲜甜肉汁溢满整嘴时的快感 与洋葱、生菜以及两种起司制造出了层次 不过第二种起司的量偏少所以较难以尝出差异 对於我这起司控来说会觉得稍嫌可惜的地方 爆汁起司猪肉堡-119元 每天严选新鲜绞肉制作而成的猪肉堡 那个肉排一口咬下是会有点爆浆的感觉 对我来说汉堡肉不会过於调味且咸淡适中 面包烤过带点酥酥的感觉香气十足 然後本来在点餐时想说要配个饮料的 在听到随餐会附上红茶後就没有另外加点 但後来就连我也忘了直到回家才想起来 不过整体来说无论汉堡口味还是价钱 我都认为是有达到水准之上的程度 是个巷弄小道中可以过来试试看的选择 甚至是上火车前能步行过来饱餐一顿 以上不专业心得分享给大家参考看看罗 -- / 郭郭的花东走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 脸书粉丝专页 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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