餐厅名称：航情蚵仔面线羊肉面线羊肉面线 电话：0955 770 688 营业时间：06:30–13:30 (周一、二公休) 地址：台北市内湖区东湖路106巷32号 消费时间：2019 年/ 11 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/hang-qing/ 每人平均价位：80 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：羊肉面线 官网：略 =====我是分隔线====== 东湖菜市场这几年摊位越来越多，许多内湖、汐止的朋友常会来这边买菜， 今天介绍一家东湖市场内地方妈妈们才知道的东湖五分市场美食『航情面线』， 『航情面线』虽然位於菜市场内，但不是在东湖市场主干道，网上甚至没有地址资料，是 东湖不折不扣的隐藏版美食。 收藏这家名单许久，虽然离家很近，但早餐一般在家吃居多，先前几次来买也直接外带而 没拍照， 市场采买更少走到这条巷弄来，这天是过来这边买生面条才乾脆顺便内用吃个早餐！ 『航情面线』位於东湖市场旁的巷弄内，虽然不是东湖菜市场主干道，但来东湖市场买菜 的妈妈们口碑相传大家都知道！ 店里空间不小，座位相当多，但整个上午生意都不错，有的人来吃早餐，也有人买菜後直 接来这吃中餐。 『航情面线』菜单价位(2019.11) 店里的餐点选择相当多，网上最多人推荐是羊肉面线、米苔目， 小菜的部份我推荐头骨肉还有基隆才有的吉古拉， 其实不少内脏切盘都是一般面摊较为少见，也有点像基隆大肠圈的感觉， 不过这边没卖大肠圈，都是黑白切小菜。 羊肉面线加头骨肉切盘，早餐、午餐这样一份真的够丰盛！ 『航情面线』- 头骨肉 台北面摊比较常见到嘴边肉、肝连肉，较少看到这种头骨肉， 头骨肉嫩胶质也多，这盘份量不多，不过肉相当鲜甜软嫩！ 『航情面线』- 羊肉面线 面线没有太浓稠的勾芡，汤头喝起来是清爽的柴鱼汤底， 面线配上羊肉片，吃起来顺口又暖胃， 敢吃辣的朋友一定要试试『航情面线』的辣椒酱，相当够味！ 後记： 在东湖如果你早餐吃腻常吃的面包、三明治，偶尔也可以早起换换口味来吃碗面线也不错 ， 不过假日『航情面线』的客人蛮多的，可能要稍微多等一下， 网上也蛮多人推荐这边的米苔目，但我来许多次都只买面线，有机会再买米苔目试试看罗 ！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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