好读图文网志版: https://linlin317.pixnet.net/blog/post/351129826 用餐日期:2019/09/26 ------------------------------------ 纽约必吃行程之一蝉联多年米其林一星的Peter Luger Steak House 在台湾吃乾式熟成牛排一客没有7000元以上有这样分量或是吃到非常好吃的(铃铃吃过教 父牛排及国宾A cut) 份量及口感还有牛肉的鲜度Peter Luger 真的大胜!!!! 本来想说先预订餐厅 (还需要先付订金)但由於行程安排上很松散 我们决定去完布鲁克林大桥後再搭车过来现场排队 每想到一进入店内满满都是在排队 人潮 等候过程中看到墙面上满满都是米其林颁发的奖牌 有些年都已经斑驳剥落了 由於网路上很多网友说三个人可以点两人份这样吃起来比较刚好 但由於朋友时间上无法 安排上一起用餐 我们两个人仍选择两人份并加一点份花椰菜 (由於同行友人已吃过一次 点过一些地雷菜 我们就避开) 我们被带到二楼的位置 两人做四人桌非常的宽松舒适 在观看菜单过程中 服务员会送上面包跟牛排酱 面包是冷的 (我本来期望是热呼呼的面包)不过很有嚼尽 嚐起来也还不错 Steak for Two 是T-bone 同行友人说一边是菲力一边是沙朗 (但是服务人员没有特别介绍) 加上许多网友说Peter Luger服务其实没有很好　这时候有 深深感受到 店员会问要不要拍照 然後就才会帮客人一一切块 是不是看起来很美味又可口 这分量真的很大一开始还想说可能会吃不完 妹妹推荐点花椰菜比较搭配起来比较不会腻 就是蒸熟的花椰菜 我们点的是三分熟 但是没想到来的感觉很像是七分熟.... 但口感还不错啦 加上我们本来就想说点三分熟後再回烤 (因为有特殊状况不能吃太生食) 由於同行友人为了这一餐没有吃早餐 我们两人竟然默默地把这一大分享用完毕 整体来说搭配花椰菜及牛排酱 或是海盐都很对味 若有机会真的可以试试看五分熟 口感及软嫩度应该会不太一样 还好同行友人坚持要来走一趟 这也才有让我享受到米其林的料理 米其林料理 get 3 store 结帐前还好有确认一下现金 因为Peter Luger不接受刷卡 刚好来纽约的美金差不多就花在这一餐了 饭後服务员结帐完会给Peter Luger的金币巧克力 个人觉得蛮好吃的不是便宜的巧克力味道 若下次有机会再来纽约我会跟朋友介绍这一间餐厅 ▲Peter Luger Steak House ▲178 Broadway, Brooklyn, NY 11211美国 ▲+1 718-387-7400 ▲W1-W7 11:45–21:45 ▲ peterluger.com 线上订位(现在不开放电话订位了) ▲只提供现金付现 不提供刷卡 --

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