餐厅名称：Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta 消费时间：2019年5月 地址：Alemdar, Divan Yolu Cd. No:12 D:12, 34122 Fatih/stanbul, Turkey 电话：+90 212 513 64 68 营业时间：10:30-23:00 每人平均价位：100~200元台币 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：烤牛肉丸子、烤羊肉 官网：http://www.sultanahmetkoftesi.com ------------ 图文网志版： https://edisonisme.pixnet.net/blog/post/228096326 ------------ (图一) 超人气的「Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta」在我们做 行前规划时，就一直出现在google的前几页，而且还不少名人都来吃 过，加上我们几个又超爱吃肉，当然是直接列入必访名单罗！ 结果没想到一下飞机後，来到老城区，趁着太阳下山前，我们立刻划 掉美食清单上的第一家了！ 交通资讯 前往肉丸子店可以搭乘伊斯坦堡路面电车T1，於Sultanahmet站下车， 步行约1分钟可达 (图二) 餐厅资讯 电话：+90 212 513 64 68 地址：Alemdar, Divan Yolu Cd. No:12 D:12, 34122 Fatih/stanbul, Turkey 营业时间：10:30-23:00 官方网站：http://www.sultanahmetkoftesi.com 价位：烤牛肉丸 TRY 24 (NTD 135) (图三) 当我们抵达Sultanahmet Koftecisi时我们简直要吓呆了！人也太多了 吧... 不愧是超级人气网红店，而且其实清一色都是当地人。 (图四) 而这间位於蓝色清真寺附近的肉丸子店，自1920年开幕至今已经即将 满100年罗！ 超长的店名拆解一下其实是： Tarihi：历史性的 Sultanahmet：蓝色清真寺 Köftecisi：肉丸子店 Selim：舍林（第二代创办人） Usta：大师 意思是「在历史性的蓝色清真寺旁边的肉丸子店-舍林大师」。 (图五) 当时看到这排队的人潮我们都惊呆了... 正当我们想放弃或是选择外带时，我们询问了一下店员，外带是不是 会比较快，没想到店员却说：「里面有位子！请进！」 谜底揭晓：其实我们来的时候刚好是当地斋戒月，所以外面排队的人 潮其实并不是因为客满没位子坐，而是在等太阳下山才能吃东西～ 这也是为什麽我会大力推荐大家在斋戒月来土耳其玩的原因XDDD 非伊 斯兰教徒白天吃东西完全不用排队哈哈 (图六) 所以目前的客人大多是外国人或是比较世俗化，没有在做斋戒的土耳 其人。 (图七) 可以看到座位还是有的，并没有很满XD (图八) 菜单，一般来说，最着名且最多人点的是第一个，烤牛肉丸子，一份 24里拉，约莫135元台币。 此外，羊肉也是非常多人选择的菜单。如果有不能吃牛肉的朋友可以 参考这个～ 所以我们点了两盘烤牛肉丸、一盘烤羊、一盘沙拉，3个人share。 (图九) 另一面则还有一些点心、饮料等。 (图十) 墙上有很多老照片装饰，其中最大的那四个椭圆画像的则是4位创始人。 在东边的这位留有小胡子的正是这间店店名中的第二代创办人「舍林 大师」～ (图十一) 首先是沙拉的部分，本来我们是怕单吃烤肉太腻口，所以才点了沙拉， 不过这沙拉对我们来说有点冲击性啊... 毕竟里面有些腌菜，不太是我们可以接受的口味，尤其是紫色高丽菜 的部分XDDD 因此如果是没有特别爱吃菜的朋友，这其实可以pass，不要浪费钱了。 (图十二) 再来则是烤牛肉丸子，这一道主要是由牛绞肉所组成，所以吃起来是 肉浆的口感，而这家店之所以想要和其他肉丸子店区隔，正是因为其 肉品都是严选最高档的且不添加香料烘烤而成，所以吃起来鲜嫩多汁 还可以吃到肉的原味，真的非常好吃！ 本来我们会单点羊肉是为了我们不吃牛的朋友点的，但他最後也是疯 狂地吃这盘... 我觉得这比纯羊肉的更好吃！ (图十三) 而且除了肉肉以外，还有个小重点就是他的辣椒酱也是非常之香，因 为加了非常多香料，其实不太会辣，即使像我这种吃辣幼幼班的小朋 友都可以吃喔：） 再来是摆在肉上面的腌辣椒也相当特别，腌渍过後酸酸的味道还满去 油解腻的。这两样我们都很推荐跟肉丸子一起搭配享用～ 整体而言，这家肉丸子店真的相当值得一访，位置也很靠近游客会去 的蓝色清真寺和圣索非亚大教堂，行程安排再一起很方便！ 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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