餐厅名称：荒井家日式猪排 消费时间：2019年/7月 地址:花莲市富安路18号 电话:03-8460606 营业时间:11:30~14:30/17:30~20:30(每周一公休) 部落格图文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46874608 在来这间之前本想去吃一间云南料理，但店家老板趁着学生放暑假期间 回家探亲跟进修了，只能继续寻找其他店家来嚐鲜。然後我们有在台东 吃到不错吃的日式炸猪排，所以看到这间的时候就想说吃看看花莲的是否 也会让我们很满意，於是就停好车入内用餐去。 店家品项蛮多样化的，有咖哩和定食可以点选，其中咖哩又分成套餐或全餐， 两者差别在於全餐多了日式小菜、饮料和甜品， 另外定食直接就是全餐的配菜了，毕竟价位相仿。 红茶，我们两杯饮料都选择了红茶，喝起来是古早味红茶，带点些微甜度，还可以接受。 披萨猪排咖哩，首先配菜给了鱼卵福袋和腌渍萝卜，福袋没有咬到鱼卵爆开的感觉， 可能炖煮过久，口感都走钟掉了。而腌渍萝卜脆口解腻，还不错， 至於汤品则是味增汤，海带芽和豆腐给很多，整体调味均衡，好喝。 然後这咖哩味道微甜又有点辣口，浓香醇厚，是不错吃的咖哩口味。 另外披萨猪排外层起司份量颇多，牵丝状态良好， 可惜猪排虽然厚实，但些微柴口，软嫩度欠佳。 姜汁烧肉定食，一直吃不到满意的姜汁烧肉，所以就点来试吃看看。 然後这道的配菜比猪排咖哩还多了笋乾和沙拉，其中笋乾有点油，但挺下饭的。 而主食姜汁烧肉其姜味非常浓郁，且能咬到不少姜丝，猪肉片则是软而不柴， 但少了点油花滋润，瑕不掩瑜，还是道好吃又下饭的姜汁烧肉。 饭後甜点，给了一球冰淇淋，不知道是哪间品牌的，但还是能充当饭後甜点的这个角色。 --

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