餐厅名称：寂人甜食 消费时间：2019年/8月 地址：基隆市仁爱区孝一路31号2楼 营业时间：周五至周一 12:00~18:00 ------------------------------------------------------------ 网志图文好读版 https://student111.pixnet.net/blog/post/119822931 https://i.imgur.com/nsr7Af6.jpg 从网路接单制作客制蛋糕 偶尔出现在台北、基隆小市集里贩售甜点的胃袋二号 在经营五年後，开了实体的甜点工作室了 新的甜点工作室名称叫寂人甜食 地点藏身在崁仔顶渔市的二楼小空间 看到一楼寂人甜食的灯箱亮起，我们沿着楼梯上楼 到了二楼看到铁门有些疑惑的先敲了门，接着按了门上的（无声？）电铃 刚好碰上中元祭的大声声响，在等待几秒钟後发现无人回应 於是推开了看似深锁却很容易推进的铁门 （请大家来的时候直接推开门就可以了） 门後的空间，正放送着轻快的音乐还有老板羞涩的迎接 选了喜欢的位子後，往甜点柜的方向走去挑选甜点， 寂人甜食每次约供应三～四款不同的甜点，饮品目前提供三款花草茶做选择 等待的同时，也好好感受这里的环境 灰色调的磨石子地板搭配墙面大量的留白，墙边一大片的窗挂着半透的纱 让光线能洒在墙上，随着时间感受它的变化 用了一些旧式的或者新的桌椅物件，几盆植栽添了一些绿意 可以选择打开黄铜壁灯让黄光点缀，让气氛变得更加柔和 —白葡萄伯爵戚风 伯爵戚风的蓬松柔软，淋着一层伯爵香缇 搭配完全不腻口的鲜奶油还夹着香甜的白葡萄 这蛋糕有股一吃就停不下来的惊人魔力！ 嚐起来是清爽又温柔的一款甜点，好适合燥热的夏天 彷佛一切都变得轻盈又清新 —焦糖水果布丁 一旁有水果点缀的圆胖布丁也好好吃 布丁超级香滑软绵绵，搭上一点微苦香焦糖酱，无敌美味！ （真的可以为了布丁一直再来！） —非洲蜜茶 这款茶的气味比较特殊，是偏草本木质的味道 第一口让我联想到小时候看医生的喝的药水味，比较不是我自己喜欢的 吃完甜点後又再着待了一会 好开心基隆市区又多了一间这麽棒的甜点店 无论空间、氛围、甜点都很出众的寂人甜食，分享给大家。 --

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