餐厅名称：柴寮鲨鱼烟 消费时间：2019年/7月 地址：台湾台北市大同区凉州街1号 电话：+886 930 998 080 营业时间：11:00 - 18:00 (周日公休) 每人平均价位：130 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合鲨鱼烟 官网：https://www.facebook.com/137831549617641/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/X0p9M 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/07/blog-post_15.html 2019年7月8日，这天来台湾台北申请中国签证 不过忘记带护照了 所以只好改成到台北大稻埕这里吃鲨鱼烟当晚餐 柴寮鲨鱼烟位於捷运大桥头站附近 是已经开业百年的老店 一开始创业时似乎就是从这个小摊车开始的 不过台湾的夏天在室外用餐实在是太痛苦了 所以还是选择它室内的用餐区吧 而且还有冷气！ 这里供应鲨鱼烟类和一些面类以及汤 我简单点了一盘小盘的综合鲨鱼烟，100 TWD (= 3.22 USD) 以及一碗乾面，30 TWD (= 0.97 USD) 酱料区有不少种酱料可以选 很快餐点就送齐了 https://imgur.com/nNbtlAo.jpg 先来试试看这盘看起来十分多样的综合鲨鱼烟拼盘！ 由我看来应该是鲨鱼皮，鲨鱼肚，鲨鱼肉以及曼波鱼皮组成 鲨鱼肉的口感软嫩 https://imgur.com/o2Didsp.jpg 带有一点烟燻的香气 相当好吃！ 而曼波鱼皮口感相当Q弹 https://imgur.com/jt4AK8O.jpg 是相当特别的美食 鲨鱼皮虽然看起来有一些黑黑的部分 不过口感也是蛮Q弹的 也蛮好吃的 乾面的部分上面洒满了油葱 闻起来蛮香的 而且还有一点豆芽菜 个人喜欢吃辣 所以加上一些辣酱 拌匀之後吃起来香香辣辣的 还算不错！ 其实当天用餐店里面的其它客人年纪其实偏大 我想这间店可能是他们从小吃到大的味道 毕竟能够飘香百年的美味老店可以说是少之又少！ 个人是蛮推荐有来到台北大稻埕附近 可以来吃看看这传承百年的美味鲨鱼烟老店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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