餐厅名称：Six Senses Douro Valley 消费时间：2019年02月 店家地址：5100-758 拉梅古 Quinta De Vale Abraão, Samodães 店家电话：+351 254 660 600 可否刷卡：应该可以 有无包厢：有 推荐菜色：章鱼脚冻、嫩煎海鲈鱼 佐 甜菜根酱汁 停车地点：饭店停车场 图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349995868 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Six Senses Douro Valley是一间为在杜罗河畔的酒庄， 是一间在拉梅古地区很有名的酒店， 也是这一次旅行社所主打的一个亮点， 这一次安排住宿在Six Senses Douro Valley有两个晚餐， 所以也在其中吃到了两次的晚餐。 桌面上有一张小小的菜单， 不过翻译就不是寿司羊的专长了～～～ Six Senses Douro Valley的餐厅给人感觉， 是走一种木头的原始风格， 很多的装潢跟摆设都不是那种太现代化的感觉， 不知道为什麽，这样的感觉给人格外的舒服与放松。 Six Senses Douro Valley的这个灯座， 也会在比较高级一点的牛排馆看到， 算是营造气氛的好帮手之一。 橄榄油 与 巴沙米可醋 这个设计算是Six Senses Douro Valley比较不好的地方， 因为深度太高，所以要用面包沾的时候很不容易沾到巴沙米可醋， 虽然看起来是不错看，但是用起来并没有很好用。 这个是Six Senses Douro Valley的胡椒罐， 看起来就是很浮夸的感觉XDDDD 用起来是还满顺手的， 在看到价钱之前， 会让人想要买一个回家来用， 感觉应该加什麽都会特别好吃， 不过看到之後就还是去IKEA买最简单的就好了XDDDD 不要问寿司羊这个红酒是哪里的或是好不好喝， 这个不是寿司羊的守备范围... 寿司羊最多只能跟着喝而已， 而且...与其喝这个，还寿司羊还宁愿来一杯蔬果汁就好... 真的没有什麽喝酒的天份跟意愿... 蔬菜汁 冻 章鱼脚 超好吃的一道前菜， 章鱼的鲜味完全表露无疑， 而且吃起来完全不会有那种韧口的感觉， 非常的鲜嫩Q弹，鲜味上也很适中， 是这一次来葡萄牙吃到的章鱼料理中，最让人喜欢的一道。 第一份主餐：嫩煎海鲈鱼 佐 甜菜根酱汁 为什麽会有两张看起来不一样的海鲈鱼照片， 因为第一份的海鲈鱼切开来之後，中间是没有熟的...囧... 虽然寿司羊很爱吃生鱼片， 但是因为不确定Six Senses Douro Valley所用的海鲈鱼能不能生吃， 所以就请厨房再处理一下， 结果没有想到就换上了一份全新的。 海鲈鱼吃起来的口感很鲜嫩，味道上还不错， 甜菜根的酱汁没有恼人的味道， 而是淡淡的甜味与浓厚的泥感， 撇开第一次没有处理好的问题，这一份海鲈鱼还不错吃。 第二份主餐：牛排 佐 蘑菇酱 这一份主餐的亮点就是在蘑菇酱的部分， 会这样说的原因是因为牛排的部分应该有超过七分熟， 吃起来太硬也太熟，味道不会不好， 但是就会有让人吃不到鲜嫩度的感觉，很可惜。 下头的蘑菇酱，处理的很不错，让人喜欢， 配上牛排一起吃， 虽然不是太多，但还是有把扣分的部分稍微补一点回来， 如果可以沾点面包应该也很不错吃。 甜点：焦糖布丁 佐 冰淇淋 伊比利生火腿 这一份甜点看起来很特别，因为在旁边放了一片小小的生火腿， 不过这不是寿司羊第一次看到这种设计， 之前在高雄的一间义大利面的甜点中， 也看过这样的把火腿放在冰淇淋上头的创意。 不过这还不是最特别的地方， 最特别的是...这一份甜点的甜度， 高到让人惊讶，连蚂蚁属性颇高的寿司羊也有点无法招架， 所以看到很多人都是只有吃完冰淇淋就缴械投降... 吃起来不只是甜，而且还是甜腻的味道， 虽然也有点特别的香气跟香味， 但是大部分人的评价都是太甜了， 可能就没有仔细的去品尝它的味道。 如果这个时後可以来杯黑咖啡或是日式的绿茶， 感觉就应该会很棒，只可惜晚上了很多人不喝种茶类。 话说，也有人觉得这个的甜度跟羊羹可以相比， 这样配上一杯绿茶感觉就更合适了～～～ Six Senses Douro Valley连餐後的饮料也不马虎， 点了一杯拿铁还喝喝看。 喝起来的口感跟味道都还不错， 因为时差的关系，所以还是很容易会床上就昏迷XDDD 感想： Six Senses Douro Valley是一间让人感觉非常高级的葡萄酒庄， 里头的装潢都在在显示了Six Senses Douro Valley的用心， 让人非常的喜欢， 能够在这边住宿跟用餐也让人非常的开心。 只不过会稍微有这样的感觉， 如果不是要接团客，如果不是因为旅行的餐费有一定的限制， Six Senses Douro Valley应该还可以有更惊人甚至说更精致的表现， 包含在海鲈鱼跟牛肉的生熟度， 在一间高级的餐厅当中，这不应该会是有问题的地方， 只可惜在这次当中都遇到了。 前菜的章鱼脚让人非常的惊艳、 而甜点的焦糖布丁让人非常的惊讶XDDDD 在表现上来说，很有记忆点。 如果有机会再来葡萄牙， Six Senses Douro Valley会让人想试试看， 正常的旅客会吃到什麽样的东西。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.173.68.132 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1562770770.A.ADC.html ※ kamgx58:转录至看板 travel 07/10 23:02 ※ kamgx58:转录至看板 EuropeTravel 07/10 23:03 好喔，谢谢您～～～ ※ 编辑: kamgx58 (175.96.96.197 台湾), 07/25/2019 12:48:56