餐厅名称：MICHA 米迦千层。乳酪蛋糕 消费时间：2019年/5月 地址：新北市板桥区重庆路78号 电话：02-29628599 营业时间：10:00-22:00（周日至19:00） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/micha.html 　　这星期回板桥老家，没什麽大觅食的机会，只能趁逛湳雅夜市 的空档，就近探间甜点。 　　米迦烘焙位在重庆路上，偌大招牌还算显眼。抵达时是晚上八 点出头，幸好甜点选择仍不少。抄得芋泥蛋糕、碳烧布蕾派及各式 蛋糕（跟没推荐一样）的推荐，然只见芋泥卷、碳烧起司及其它口 味的布蕾派。芋泥卷太大条，忍痛放弃，追加两款起司蛋糕。 爱尔兰重乳酪 120元 凤梨马告重乳酪 130元 爱尔兰重乳酪是由乳酪及OREO饼乾为主，果真是厚重浓郁，带 乳酪特有的咸，且似有酒味（并非酒苦），底层的消化饼甜酥香。 这款适合乳酪爱好者，否则不易吃多。 　　凤梨马告重乳酪是老大心血来潮所挑，个人吃一口便举手投降 。马告特有的胡椒及姜味压抑全场，凤梨仅余酸劲而无香气。只能 说自己味蕾笨拙，无法体会这样搭配的厉害处。 黑糖ＱＱ布蕾派 120元 炭烧起士 70元 　　布蕾派的派皮酥脆偏甜，与布蕾内馅及黑糖入口，则是甜上加 甜，个人有些吃不消。馅料里类似黑糖粿的食材微弹Ｑ，让整体口 感稍丰富些。 　　炭烧起士的饼皮湿软且甜度偏高，内馅没什麽炭烧香气或起士 味，跟前述的布蕾派类似的甜腻。这两款接连的品嚐，登时有些吃 不消。 　　缺乏甜点味蕾的我，只觉得爱尔兰重乳酪表现最佳，然需考量 对重乳酪的偏好度（个人无法）。不知芋泥卷表现如何，留待你亲 身体会。 -- 一样的校庆会场 一样的椰林大道上 我不知当时的月亮 是否也和现在一样 我只知依旧是那分凄凉 在我内心深藏 --

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