作者Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt?)
看板Food
标题[食记] 熊越岳 台湾新北新庄美味酱油清汤拉面
时间Tue May 14 23:13:25 2019
餐厅名称:熊越岳
消费时间:2019年/4月
地址:台湾新北市新庄区幸福路750号
电话:无
营业时间:17:00 - 21:00
每人平均价位:300 TWD (= 9.67 USD)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:叉烧酱油拉面
官网:
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中文:
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2019年4月22日,这天和朋友一起来台湾新北新庄的佳玛百货
品嚐看看新开的拉面屋台,熊越岳
虽然是新开的拉面屋台
不过感觉人气很旺
即便平日晚上也要稍稍排队等位子
我们来的时候还在试营运
所以只供应清汤酱油拉面
我个人也是比较偏爱清汤系的酱油拉面
於是我们点了叉烧酱油拉面,300 TWD ( = 9.67 USD)
坐下後稍待一会
面便送了上来
拉面上铺上了满满的薄薄的粉红色舒肥叉烧
https://imgur.com/5f2o2qc.jpg
光是看起来就令人垂涎三尺了!
面条的部分第一次点了正常的硬度
个人觉得有点稍软
https://imgur.com/PR28PNm.jpg
汤的部分喝起来清爽带有酱油的香气
喝起来顺口又美味
https://imgur.com/uCmf5Xi.jpg
薄切的粉红色叉烧
吃起来口感嫩又好吃
熊越岳这里可以免费加面和加汤
不过要注意加汤是加清汤调整口味
所以加太多会让汤喝起来口味很淡
请酌量
加面的部分这次选择了较硬的面体
这一次吃起来就更接近完美了!
个人认为熊越岳的酱油拉面非常好吃!
虽然夏天吃屋台拉面其实很喷汗
不过我想我应该会为了如此美味来吃!
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※ 编辑: Geiwoyujie (49.159.67.43), 05/14/2019 23:16:31
※ Geiwoyujie:转录至看板 HsinChuang 05/14 23:16
※ 编辑: Geiwoyujie (49.159.67.43 台湾), 06/26/2019 23:59:03