图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227389553 餐厅名称：疍宅 Eg ghost - 捣蛋鬼工作室 用餐日期：2019.4.14 地址：台北市中山区松江路204巷45号 邻近捷运站：中和新芦线O09行天宫站 电话：(02) 2521-5361 营业时间：星期三~日 12:00~20:00 (星期一、二公休) FB粉专： https://www.facebook.com/EggHostCafe/ 位於捷运行天宫站附近隐身在巷弄里的一间文青风格老宅甜点店 "疍宅 Eg ghost" ， 也是我纳入口袋名单并且垂涎已久的甜点店之一， 这一年多来常在IG上看到好多抹茶控们在那打卡， 看到这家推出的抹茶甜点包括抹茶戚风、抹茶生乳酪等等都超吸引我的！ 在4/14(日)下午我才总算约了我大学同学还有两位朋友一起去 "疍宅" 吃下午茶罗！ 此外若要订位建议事前私讯这家的FB粉专， 然後周末和假日用餐时间限制2小时喔！ 店里环境相当简约朴实， 周围有摆放一些古董、家俱、摆饰和花束， 有着居家般的温馨氛围， 又带有文青风格。 当天供应的甜点写在黑板上， 也会在这家店的FB粉专和IG上公告， 品项以戚风蛋糕和生起司蛋糕为主。 这次造访运气比较不好的地方是抹茶甜点品项只有抹茶戚风一款。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258466-122516279_l.jpg 饮品有供应咖啡、茶饮、鲜奶特调、气泡饮和酒饮。 (提醒：未成年请勿饮酒) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258475-3218392027_l.jpg 接下来就来介绍我们享用的甜点和饮料 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258510-1307327434_l.jpg 我跟大学同学都是点小山园抹茶戚风， 这可是 "疍宅" 的招牌之一哩！ 抹茶戚风蛋糕淋上抹茶淋酱， 都是选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作， 并加了3片切半的新鲜草莓。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258489-2838484102_l.jpg 不瞒大家说， 这真的是我这辈子吃过最浓抹的抹茶戚风蛋糕！！ 抹茶戚风蛋糕松软绵密又湿润充满抹茶香气， 搭着浓苦的抹茶淋酱更是整体浓抹度倍增哩！ 这款真的将抹茶的香气和苦韵展现地淋漓尽致， 超棒的！！ 在那还有先前顾客画的抹茶戚风， 我就将画作拿来跟我的抹茶戚风和抹茶牛奶合拍， 我点的是完全抹茶组合啊！XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258492-806289867_l.jpg 来看另外两位好友的甜点吧！ 蜂蜜伯爵戚风， 伯爵茶戚风蛋糕淋上伯爵茶鲜奶油以及些许蜂蜜， 是使用唐宁伯爵茶制作的， 同样加了3片切半的新鲜草莓。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258507-3910816833_l.jpg 充满伯爵茶的清香再加上香甜蜂蜜的点缀， 风味也相当优。 鲜奶油也有打入碎茶叶使得茶香入味。 太妃糖地瓜温蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258502-4158952145_l.jpg 温热又紮实地瓜蛋糕搭配香甜的太妃糖酱， 以及上方脆脆的酥顶， 整体口感很有层次。 我的饮料是小山园抹茶牛奶， 上面的拉花真漂亮。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258495-96868845_l.jpg 丸久小山园若竹抹茶融入鲜奶， 满满浓郁的抹茶茶韵和香气， 微苦回甘的抹茶和浓醇鲜奶结合出顺口的口感和优美的风味。 大学同学点的饮料是手摘尚品红玉红茶(台茶18号) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258478-400115971_l.jpg 一位好友的饮料点了焙茶牛奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258507-1100318878_l.jpg 焙茶牛奶有着清雅的焙茶香气和苦韵风味也不错。 另一位好友点了黑糖烤奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555258481-400035252_l.jpg 黑糖带出的炙烧蔗香的香气和风味， 溶入浓醇鲜奶中顺口好喝， 不过甜度较高。 当天终於得以造访垂涎已久的 "疍宅" ， 很开心能享用到这家超浓抹的抹茶戚风和抹茶牛奶， 浓度高甜度低都有把抹茶的茶韵和香气呈现地很好， 其他各款甜点和饮品风味也都很赞。 唯一比较可惜的是当天的抹茶品项就只有抹茶戚风和抹茶牛奶， 先前还有看到很多美食客到这家打卡还有抹茶生起司、抹茶磅蛋糕、抹茶布丁、...等， 只能说这次运气比较不好。QQ 反正等到 "疍宅" 再次推出更多的抹茶甜点时， 我一定会把握机会再次造访的。 尤其更期待到夏天芒果季还有抹茶芒果生起司， 总之後会有期！ --

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