餐厅名称：一齐和牛烧肉 消费时间：2018年/4月 电话：02-2521-1077 地址：台北市南京东路二段65号（松江南京站１号出口） 营业时间：11:30-14:30，17:30-22:00 每人平均价位：280-2000 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：烧肉拼盘 图文版本 http://m34672.pixnet.net/blog/post/467444639 在松江南京站的这家「一齐和牛烧肉」，最吸引我的就是这几年很流行的和牛拼盘，可以吃到一整头牛的全身部位！ 位在松江南京站的一齐和牛烧肉，日式的门口与偌大的招牌非常显眼 用餐区位於二到三楼，占地非常宽敞，加起来有一百多个位置。 这样雅致的摆设竟然是一间烧肉店，可以看出是走高级精致的路线，蛮适合公司团体聚会或带长辈来用餐的！ 三楼有三个六人包厢。 一样非常宽敞，很适合公司团体来啊！ 今日我们两人吃「和牛全牛料理双人套餐 $3960」，菜单如下 其他菜单请点官网，门口还有价位280-500左右的商业午餐，感觉也是附近上班族不错的选择 和牛火腿沙拉 首先上的是一大碗沙拉搭配凯萨酱与帕玛森起司，服务人员会很贴心的帮我们分成两盘。 沙拉表现的中规中矩，食材也都剪成易入口的大小，酱汁酸酸的有些特别，有点像凯萨酱加梅子酱的味道。 精炖牛尾汤（澳洲牛） 这道牛尾汤我和朋友都蛮喜欢的！ 附着在尾椎骨上的牛肉不少，炖到非常软嫩好吃，汤底轻轻爽爽的，有点像在吃清炖牛肉汤。 双味精瘦和牛 这是偏瘦的和牛，看那和牛每片都有一定的厚度，看起来就超美味呀 服务人员会来帮我们烤并控制熟度，并会询问我们喜欢的熟度， 我说我吃建议的五分熟，朋友表示他比较喜欢生一点，要大力夸赞一下服务人员会很细心地在接下来的所有牛肉都分别控制着这样的熟度。 贴心的帮我们桌边烤肉。 和牛（包萝卜泥/奶油） 和牛很好吃，包奶油的和牛非常香！包萝卜泥的和牛也蛮特别，但我不太习惯 芥末五花和牛握寿司 小小两团握好的米饭寿司配上又大片又厚的两片和牛，看起来就非常过瘾！ 看那美丽的油花，烤到五分熟以後卷上寿司米，入口即化的和牛配上香Ｑ的寿司米口感非常棒！ 顶级鹅肝和牛 我必须说，鹅肝和和牛真的是绝配啊！！！ 烧烤过的和牛放在鹅肝上，和烤过的法国面包一起咬下，浓郁的滋味久久留在齿颊，让人意犹未尽。 玉笋大根炖肉 炖的软嫩的猪肉配上清脆的玉笋和花椰菜，有着清淡的甜味。 和牛拼盘 美到不行的和牛拼盘，太期待了～～～ 菲力 菲力均匀的油花深得我心，烤一烤以後服务人员帮我们剪成一块块，吃起来就是高级餐厅的菲力牛排啊！ 肉质蛮嫩，也留着内部的肉汁和甜味，有吃牛排的爽感，肉味在齿颊留香～～ 澳洲牛舌 在台湾比较少机会吃到厚切的牛舌，刚好最近都很有口福可以吃得到！ 一开始烤好时我觉得有点难咬，大概是不够熟，细心的服务人员又帮我再烤了一下 第二次熟度刚刚好，脑中立刻浮现在仙台吃到又脆又厚的牛舌！ 腱子肉 腱子肉算是比较瘦比较有嚼劲的部位，不过也不用担心太硬， 看这烤出来的样子一样很好吃吧。 腹胁肉 腹胁肉是肋骨盘边的部位，油花很多很嫩，我非常喜欢这个部位！！ 我最喜欢油脂偏多的和牛了，不过吃多会腻，可以搭配一下蜜饯或喝个热茶顺顺口。 好吃的蜜饯 内裙 内裙肉也是腹肉的一部分，是靠近横隔膜的肉，所以特别有鲜味， 韧性跟油脂表现都很不错。 烤蔬菜 秘制和牛酱饭 秘制和牛酱搭配几丝鲜红的辣椒丝，吃之前要先搅拌，像卤肉饭一样～ 我觉得秘制和牛有点像牛肉乾，蛮特别的，但味道没有很喜欢，加上已经饱的差不多了，就没有吃完。 甜点：北海道生乳米蛋糕卷 很特别的生乳米蛋糕卷，是用米制作而成， 简简单单的蛋糕体，搭上有些碎冰的生乳奶油，是朴实的好滋味！ 总结： 在烧烤和牛的肉质表现真的很好吃，和牛都是入口即化的幸福滋味～ 服务人员表示他们的和牛是从日本岩手县的门崎丑牧场分切後直送台湾，才能有这麽好吃的牛肉。 服务也非常周到细心，并帮我们烤到很适合的熟度！ 空间上较为开放宽敞，很适合聚会，但若比较喜欢隐私空间的话可以考虑三楼包厢。 以上推荐 --

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