餐厅名称：Pastéis de Belém 消费时间：2019年02月 店家地址：1300-085 Belém, Lisboa, Portugal Rua de Belém, 84 a 92 店家电话：+351 21 363 7423 营业时间：8：00～23：00 有无包厢：应该有 推荐菜色：蛋塔 图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349994800 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Pastéis de Belém是一间开在葡萄牙里斯本贝伦区的一间蛋塔店， 也是世界上第一间蛋塔店， 据传当时这个蛋塔的配方是由修道院的修女， 传授（技术移转？贩售？）给Pastéis de Belém的创始人， 所以才有了这一间蛋塔店， 因为当时蛋白可以用在其他地方， 但是蛋黄的功效就没有这麽广， 所以修道院的修女为了不要浪费食材， 所以才研发了许多的蛋黄相关的产品， 而葡式蛋塔正是其中一种。 不过以上都是据传，是不是真的有这回事， 其实也很难去做验证， 不过，对於身为观光客的寿司羊来说， 好不好吃应该是比较重要的事情～～～ 话说Pastéis de Belém这间店虽然外头看起来还好， 但是实际走进去之後才发现， 里头根本是大到夸张的一个用餐区， 有一种「果然不愧是创始店」的霸气感～～～ 蓝白色的空间配合着撒落的阳光， 没有过度拥挤的座位安排， 给人一种很舒适轻松的感觉， 是一间会让人喜欢的甜点店。 格纹的桌巾模起来的质感来不错， 维持一贯的蓝白风格， 上头印上了Pastéis de Belém的字样， 也写上了创始自1837年的几个字～～～ 当天的配置是一个两颗蛋塔还有一杯饮料， 首先上场的是蛋塔， 服务人员推着餐车送餐有点像是港式饮茶的感觉XDDD 不过蛋塔看起来的感觉还好，没有什麽特别的感觉。 但是吃起来的感觉... 只能说超棒的～～～ 外皮异常的酥脆，在微微的硬中是更多的脆， 非常棒的口感，而且重点是不油腻， 能从1837年开到现在，快要200年的时间， 这蛋塔店果然有其让人佩服之处。 除了外皮之外， 里头的内馅也是有很高的水准， 甜是第一个感觉，但不是单纯的甜， 而是那种香甜，带着蛋黄香的那种香甜， 让人喜欢，细细的咀嚼中不会有油腻的奶油感， 而是一种可以在嘴巴中滞留的浑厚香甜， 因为距离吃早餐的时间还没有太久， 所以两个吃下来刚刚好， 如果再多就没有这麽好吃了。 接着服务人员推着另外一台餐车送饮品， 寿司羊选了鲜奶茶，小妹则是选了红茶， 鲜奶茶喝起的感觉还不错， 奶味还满浓郁的，而且可以喝到不错的红茶味， 建议先不要加糖， 因为蛋塔的甜度不低， 如果连饮料都甜，这样配起来会有点腻口。 旁边的铁罐子印象中释放肉桂粉跟糖粉， 不过因为不是很喜欢肉桂的味道， 再加上蛋塔已经够甜了， 所以都没有用到～～～ 离开的时候Pastéis de Belém的门口还是有着长长的人龙， 就不知道有多少是本地人了～～～ 对於一个平日早上10点多还可以挤满这麽多人的店来看， Pastéis de Belém的影响力跟宣传力真的很大。 感想： 如果有到葡萄牙的里斯本来观光， 不管是跟团还是自由行， 有机会一定要来吃吃看这间Pastéis de Belém， 因为真的很好吃， 虽然在一路上的饭店早餐当中， 都会吃到很好吃的蛋塔当作早餐的甜点， 但是在口感跟味道上， 还是有一些些不太一样， 而且既然这麽难得到了葡萄牙怎麽能错过呢XDDDD 哈，完全就是一种肤浅观光客的心态啊～～～ 如果行程的安排不会太过冲突， 平心而论，Pastéis de Belém是一间可以吃吃看的蛋塔店， 不过如果要吃的话，建议还是要预留排队的时间， 因为不确定当天的人潮究竟会有多少， 虽然感觉起来Pastéis de Belém的送上速度真的不慢就是了。 最 後 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.218.67.8 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1555513633.A.B1F.html ※ kamgx58:转录至看板 travel 04/17 23:07 ※ kamgx58:转录至看板 EuropeTravel 04/17 23:08 如果顺路的话，这间真的要试试看～～～ ※ 编辑: kamgx58 (117.19.209.170), 04/19/2019 01:22:50