====================================================== ◎介绍店铺：[ㄔ面小酸辣│向上市场] ◎地址：台中市西区华美街310号 ◎营业时间：12:00Pm-07:30Pm ◎消费提醒：周二三店休 ●消费时间→108年3月 ====================================================== ●图文网志版→https://pse.is/FGZDM 这家【ㄔ面小酸辣】就是网路上相当受欢迎的一家，料理型态也比较不同， 不过每天我到市场觅食都会经过，等到热潮比较退了才想说跑来试试。 它在向上市场靠麻源头溪这一侧，三角窗位置算是相当显眼， 这路口面食颇竞争，不远处是老字号「湖南味牛肉面」，进巷口是日式拉面「七面鸟」， 各自不同风格，生意跟评价都不错，招牌不大，卖的是南洋风味泰越混搭口味， 正门并不是入口，入口在旁边的玻璃门，我第一次来也是找了一下， 店内妆饰物又是充满色彩缤纷的异国风情，是家风格相当特别又有点可爱的小店。 正如门立牌所写「一点泰、一点越、一点酸、一点辣」正是这样混搭的东南亚美食， 不过还是以面食为主，座位空间虽然不大也不多，不过小巧精致也是独特风格。 帅气的年轻老板相当有礼貌，一个人要负责招呼所有客人，还要一边忙着煮面。 店内只贩售面食，但是口味轻重，配料种类、咸酸程度跟主食都是可以自己选择， 主食类有五种「豆皮卷、寿喜牛肉、豚汁猪肉、鸡腿和鲜虾」最便宜90元起， 价位算是不贵，卖相也不错，另外如果要加半熟蛋的话要另外在加10块钱。 这里当然也有多道凉拌小菜，但我比较有兴趣的是泰式奶茶，一杯才30元啊。 (点餐单在门边，然後一碗面写一张，因为每碗都有客制化口味标示) 【主食│酸辣鸡腿面120元(+蛋10元)│酸辣寿喜牛肉面100元】 面条有两种可以选，鸡腿面我选的是「越南鸡蛋面」，煮的熟度拿捏得还不错， 搭配豆芽菜、些许香菜九层塔、半熟荷包蛋一颗、些许虾酱跟爽口微辣汤头， 有点像是越南河粉型态，主角鸡腿好吃又软嫩，而且算是不会小支， 不过我本以为看颜色咖哩味会重些，倒是没有，但算是蛮好吃的就是。 鸡蛋面条很细但泡了也不会软烂，口感还挺不错；汤头部份初始上桌只有微酸辣， 其实对我来说是不太辣，所以店家有另外附上新鲜柠檬角跟辣椒酱可以自己加， 辣酱相当东南亚风味(辣度不低建议要酌量)，汤头没有油腻感，冬夏季喝都很适合。 另外还加了颗半熟荷包蛋纯属卖相好看，至於九层塔跟香菜则是点缀，香气普通。 另一碗寿喜牛肉面我也喜欢，选的是「台湾白细面」，面条也不错吃就是， 但比起鸡蛋面来说更偏软些，牛五花肉片入味好吃，带寿喜烧偏甜酱味。 【饮料│泰式奶茶30元│炼乳柠檬汁30元】 以30元来说这个杯量算是很划算，毕竟泰奶一般餐厅都卖得更贵啊！ 但浓郁度来说我觉得尚可，甜度倒是没有调得像泰国当地的这麽甜； 另一杯「炼乳柠檬汁」我很喜欢，相当酸溜的柠檬味，带点奶味微调和， 其实还是偏酸，但我还蛮喜欢柠檬的，所以这杯相当对我的味。 有点後知後觉才来报到的网美小面馆，不是日式拉面也不是台式面店， 有点越泰混合的南洋面食，网路评分超高，236则评论有4.3高分， 而且价格算是可以接受，店面风格也挺特别的，蛮推荐可以来试试。 --

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