餐厅名称：吃吧 消费时间：2019年/01月 地址：台北市万华区武昌街二段77号5F 电话： 02 2375 2075 营业时间：11:30–21:00 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：方形披萨、美国南方炸鸡 部落格图文版 http://bit.ly/2TubJKT -- [吃吧餐厅] 是台北西门町意舍酒店 amba Taipei Ximending 附设的餐厅， 地点就在电影街 [诚品武昌店] 的上方。 [吃吧] 在我们的固定聚会里成被提起好几次， 有一次本来已经订好位要去， 没想到後来因为餐厅接了包场活动而必须请散客取消， 那之後我们好像去过一样， 基於不会吃重覆的餐厅，就再也没人提 [吃吧] 了哈哈哈哈哈 这篇食记，是承接上一篇 [La Grotta] 下午茶， 丙级蛋糕班的同学聚会， 因为老师六点才下课，也有同学晚餐才能到，所以才分作两摊。 而 [吃吧] 就是其中同学提议的～ / 台北西门町意舍酒店的入口在 [诚品武昌店] 正门右方的酒店廊道， 我们搭乘专属客用电梯直接上五楼， 酒店的大厅柜台 [问吧] 在这里， 当时因为要过年了，布置了好多小猪的元素，超可爱～ [吃吧] 也在五楼。 台北西门町意舍酒店算是还蛮多元的一间酒店， 除了附餐厅吃 [吃吧]，旁边就是酒吧X音乐的 [听吧] 和创意空间， 一楼入口处还有贩售甜点和饮品的 [甜吧]... 而 [吃吧] 因为是旅店附设的餐厅， 住客的早餐也都是在这里吃， 所以整个空间相当大，座位数也相当多， 整体装潢走白色的工业风，搭配木地板和书架， 书架上放了很多书、玩具和公仔，非常活泼， 我觉得相当适合多人的团体聚会～ 菜单方面走的是欧美料理， 义大利面、炖饭、沙拉、开胃菜及肉类主菜... 另外还有全台首度引进、 前两年曾在纽约引起一阵旋风的底特律方形披萨！ 饮料的选择也非常多！ 详细内容可以参考 [吃吧餐厅] 全日菜单 另外这里也是穆斯林友善餐厅，所以有穆斯林旅客们的专属菜单喔！ 但需要事先预约订位就是了。 / 柚见苏打 饮料我们各自点，平均一杯都在 120~150 左右。 多数人都点果汁， 如果想喝一点红白酒或是调酒这里也是有的。 但其实看了半天不太晓得要点什麽（可能因为才喝过午茶 又不想点咖啡喝，後来就选了这 "柚见苏打" 只因为里面有加了草莓丁... 瞧瞧我多敷浅哈哈哈 韩国柚子酱＋蔗糖＋苏打汽水，再放入草莓丁和碎冰块， 还不错喝... 其实是自己可以做出来的饮品 XD 如果草莓丁的份量可以再多一点， 再加点香草点缀会更符合它的价格。 义肠香辣「切」沙拉 姐姐不想吃肉，所以坚持要来盘沙拉。 我不太懂"切"沙拉是指什麽，全部材料都用切的吗 XD 但整体风味还蛮好的， 传统义式腊肠、轻熟型波瓦隆起士切丝 、樱桃蕃茄、 综合莴苣丝、酸黄辣椒、鹰嘴豆、再加入奥勒冈红酒油醋调味， 听说是这里的招牌之一，份量也够好几个人分。 腊肠本身是会辣的，所以口味算是偏重喔。 玛萨拉红酒肉酱粗管面 这笔管面看起来没什麽，但我很喜欢， 肉酱以玛萨拉红酒 Marsala wine 熬煮， 那这是一种烈性葡萄酒，风味比较厚重， 另外又加了鸡肝，整个十分香浓... 酱汁浅浅地包覆着每根粗管面， 上头还有青酱风味白乳酪提香，整个层次丰富。 就是份量少了些啊～ 白酒蛤蜊蒜香细扁面 原本是想点一个炖饭的， 但 [吃吧] 的炖饭就只有一种小牛膝炖饭，价格有点太高， 就还是选了大家比较能接受的白酒蛤蜊面。 清炒系的，吃起来也不错， 但相较之下就是很容易吃到的口味，普通了些。 美国南方乡村炸鸡 这个和我之前在中山意舍 [buttermilk] 吃到的 "美国阿嬷秘方炸鸡" 应该是同一种吧～ 只是内容略有调整， [buttermilk] 附的是能解腻的西瓜， [吃吧] 则是多了一份炸薯条。 炸鸡还是一样的好吃～ 美国南方炸鸡是把鸡肉先用酪乳浸渍软化， 再用大蒜及香料调味，裹上特制南方炸鸡粉油炸， 整个就是外皮酥酥脆脆，一口咬下整个肉汁都要喷出来！ 还可以搭配霹雳霹雳辣酱、可尔必思塔塔酱一起用～ 要不是实在有点贵，我觉得根本可以一人独享啊，哈哈哈哈 天天感恩节 方形披萨 来到 [吃吧] 当然不能错过它的这里的方形披萨啊！ 除了这里，我还不知道哪边有得吃呢～ 也不知为何方形披萨就这样夯了起来， 但相较於传统圆披萨，方形更适合分食取用。 底特律披萨在面团制作上也有点不同， 低温发酵制程与摺叠层次揉面法，让面团较轻盈松软、外酥内弹。 吃起来有点像很紮实的厚片吐司～ 先放料再上酱汁或乳酪的顺序也和传统相反。 方形披萨的口味都还蛮特殊的， 其中比较让我们感兴趣的就是这 "天天感恩节" 大概是平常太少有机会吃到火鸡肉～ 火鸡肉片铺得满满， 还加了烟燻培根、蔓越莓、烤大蒜和多种起司， 再以现蘑肉豆蔻粉提味， 吃起来微酸微甜，又有浓浓的奶香，十分推荐！ / 以上就是我们在 [吃吧] 所点的内容。 六个人这样点，大概吃个八份饱～ 整体来说 [吃吧] 的餐点价格偏高了些， 但表现都还蛮不错的，水准之上， 用餐环境也舒服，三五好友点些餐一起 share 是相当适合的！ 供大家参考罗～ --

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