作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[食记] 新北淡水—亚太饭店绿漾餐厅|绿色生态中的宴席料理|淡水站
时间Mon Feb 11 13:36:44 2019
餐厅名称:淡水亚太饭店绿漾餐厅
消费时间:2019/1
地址:新北市淡水区中正东路一段三巷一号
电话:02-2625-5333#6662
营业时间:中餐11:30-14:00(最後点餐时间:13:30);晚餐17:30-21:00(最後点餐时间:20:30)
每人平均价位:920+10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
[*BLOG:
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466851377 ]
托公司聚餐的福,这次跑到了淡水、红树林小旅行
虽然在淡水念了四年的书,却只有涉猎校园周边平价美食
这次荣幸到「亚太饭店」享用美馔,心中着实期待
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「亚太饭店」位於捷运淡水站约十分钟脚程,交通还算便利
而我建议如果天气好,可以从捷运红树林站下车,沿着步道欣赏湿地风景,颇有闲情逸致
可能由於地点缘故,所以似乎以国外团客居多,不少游览车都停靠在旁
餐厅内的采光良好,以浅色系为主,乾净且明亮
但不得不说,餐具的老旧程度,能轻易以肉眼所见,对我来说是满大的扣分
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▲砂锅竹笙中排翅(亚太套餐 $920+10%)
排翅吃起来有点硬,整体表现普通
没有什麽太大记忆点,满像喜宴会出现的菜色
▲上汤龙虾(亚太套餐 $920+10%)
这道龙虾是我整个套餐最喜欢的菜色
龙虾的肉质Q弹厚实,可以轻易用叉子取下,一口咬下的口感真的超满足
上汤中似乎有加上蛋黄,口味温醇不过咸
▲红酒羊小排(亚太套餐 $920+10%)
酱汁偏甜,有类似橙汁的水果味
羊小排熟度是全熟,肉质很韧,需要费心去咀嚼
一旁只有一小朵很空虚的花椰菜,以这价位来说,摆盘跟口味都是不合格的
▲剁椒九孔鲍鱼(亚太套餐 $920+10%)
九孔鲍鱼应该就是所谓的九孔,肉质较为Q弹
以两种剁椒及蒜头做调味,下方舖上嫩豆腐中和重口味
整体吃起来不够精致,也没有太大记忆点
▲腊味炒饭(亚太套餐 $920+10%)
这道炒饭的米饭口感很乾,但又不是粒粒分明
吃起来很像饭店自助吧的等级,不论香气、口感、口味都不及格
▲四季水果/精致甜点/咖啡或红茶(亚太套餐 $920+10%)
最後的最後,就是一杯普通的饮料,加上一些水果跟甜点奶酪作为结尾
吃到最後,真的有一种,阿!没有了啊?这种空虚的感受
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整体吃下来,光是用照片看应该就能了解符不符合他的价位…
另外用餐前也发生了一些小插曲,主管完全搞错我们要用餐的餐点
直到第一道上桌,才发现好像跟网站上的不符,才立即将餐点回收
虽然处理速度算快,但服务态度似乎没有达到饭店该有的标准
以一千元的价位来说,我觉得还能有更好的餐点及品质,以上浅见分享
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※ shinyban:转录至看板 TamShui 02/11 13:37