图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226969841 餐厅名称：天丼てんや 微风南山店 用餐日期：2019.1.27 地址：台北市信义区松智路17号5楼 微风南山5楼04柜位 电话：(02) 2722-6300 营业时间：星期一~三、日 11:00~21:30；星期四~六 11:00~22:00 官网：https://www.tenya.tw/ FB粉专：https://www.facebook.com/TWtenya/ 1/27(日)我第2度去微风南山， 这次约了几位好友们一起去逛， 当天中午12点半我们就在5楼的 "天丼てんや" 吃午餐。 "天丼てんや" 是来自日本的平价炸虾天妇罗丼饭连锁专卖店， 1989年创业於东京八重洲， 至今已有30年历史， 现在在全日本有超过200家分店。 去年(2018年)10月在台北HOYII商场开设台湾首店， 今年1/10则是在微风南山开设第2家分店。 门口就可以看到转盘造型的菜单了， 这转盘让有选择障碍的顾客方便使用。XDDD 店里采用轻柔的木质桌椅座位和装潢， 用餐环境乾净舒适。 我点了浅草海老天丼。 有3尾黑虎虾、鸿禧菇、地瓜和四季豆。 黑虎虾算是挺大只的， 紮实肥美又软Q弹牙， 外表面衣是以日本进口炸粉制作再以严选芥花油酥炸， 芥花油是高稳定性而且不含反式脂肪酸的好油， 炸得香酥而且是化口的酥， 脆度还OK不会腻口。 3尾炸虾真的让人吃得很满足呢！ 米饭是严选台东池上米以日式炊煮技法煮成的， 粒粒分明又软Q。 店家独门天妇罗酱汁是以特选鲣鱼片熬煮， 咸咸甜甜的又醇厚。 如果觉得不够还可以在多加些天妇罗酱汁喔！ 也可以选择撒些七味粉或藻盐提味。 地瓜口感脆口味道甘甜 附上味噌汤里面有海带和豆皮， 中规中矩吧！ 一位好友点了全明星天丼， 有2尾黑虎虾、花枝、扇贝、樱花虾天妇罗、地瓜、四季豆、鸿禧菇， 多种海鲜一次满足！ 扇贝大颗厚实又多汁鲜美， 花枝Q弹又脆口。 还有一位好友点了浅草海老定食 炸物有3尾黑虎虾、鸿禧菇、地瓜和四季豆， 并附上白饭、味噌汤、茶碗蒸、渍物等。 "天丼てんや" 是我在国内吃过几间日本来台的炸虾天丼专卖店当中价钱较为平实的， 废话！毕竟他们是走平价路线。 但是尽管如此他们食材用料和制作上都依然很实在， 从鲜虾和各海鲜、野菜甚至酥炸面衣的原料都讲究， 整体份量算是充足， 餐点的呈现也精致， 因此个人觉得 "天丼てんや" 的炸虾天丼算是CP值挺不错的。 --

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