图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226949045 餐厅名称：元气家族面饭馆 板桥庄敬店 地址：新北市板桥区庄敬路161号 电话：(02) 8258-5130 营业时间：每天 10:00~22:00 我认识的一位板桥在地的朋友先前跟我推荐了一家面食小馆， 是在捷运新埔站附近庄敬路上的 "元气家族面饭馆" ， 他说这家是他从小吃到大的， 这家的面食相当经济实惠， 是他学生时期的爱店。 我还挺好奇这家是有什麽魅力让他如此回味无穷， 於是去年4月开始造访这家， 印象果真不错， 至今也成为我在板桥最常造访的小店之一。 这次就要来介绍一下我在这家曾享用了哪些餐点啦！ 我在这家用餐大多数都是点乾拌面、红油馄饨和烫青菜。 招牌乾拌面 很阳春的一碗乾拌面， 只以些许葱花提味， 吃起来则是相当的清爽不油腻， 面条挺顺口的有咬劲。 撒上辣渣办进去多了些香辣风味更棒！ 红油馄饨 馄饨虽然小小的但是一份多达8粒， 口感挺Q的， 底下的辣酱挺香辣够味的不过辣度还好。 把红油馄饨倒入乾拌面里扮在一起也是我个人相当推荐的吃法，XD 成为抄手拌面挺好吃的！ 这家的面食我还推荐麻油乾面线， 是纯手工面线加古早味黑麻油制作的唷！ 麻油的香气十足又有姜片的提味， 在天气冷的时候吃这道挺补的。 味噌贡丸汤， 味噌汤里有贡丸、小白菜、紫菜、葱花， 料挺丰富的。 贡丸紮实又多汁味美， 口感Q有咬劲。 味噌汤的汤头清甜不会很咸。 "元气家族饭面馆" 的CP值挺高的， 面食都不错吃， 不愧是认识的在地朋友从小吃到大的爱店啊！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.32.232.15 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1548473674.A.923.html ※ JeremyKSKGA:转录至看板 BigBanciao 01/26 11:34 ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Taipei 01/26 11:36