餐厅名称：Postre波丝甜手作烘焙坊 消费时间：2018年/11月 地址：新北市板桥区中山路一段283巷2弄4号1楼 电话：0965-115689 营业时间：13:00-17:00, 周一, 二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/postre.html 忘了在哪抄得的波丝甜情报，这天刚好在邻近出没，顺道一访 。店家没有招牌，外观就像一般民宅，若没地址大概不会留意到。 　　柠檬姜蛋糕、北海道巨无霸泡芙及芒果塔皆为推荐品。当天没 有芒果塔，决定改试北海道生乳卷。巨无霸泡芙有感战力有限，改 选小尺寸的黑糖珍珠脆皮泡芙。 柠檬姜蛋糕 110元 北海道生乳蛋糕 110元 柠檬姜蛋糕的蛋糕体软绵湿润，甜度合宜。内馅柠檬味比姜味 比显，整体滋味偏酸甜，姜的角色不算重。 　　北海道生乳蛋糕的糕身质感同柠檬姜蛋糕。生乳馅不腻口，只 是馅料再加上蛋糕体的甜度，相对於柠檬姜蛋糕带点微酸，吃多後 甜度会渐累积而感到辛苦。 北海道黑糖珍珠脆皮泡芙 95元 　　泡芙外皮略有脆感，为薄皮款。内馅是生乳馅加入黑糖珍珠。 黑糖珍珠表现亮眼，口感Ｑ弹又有黑糖甜香，就是吃来易掉让人有 些手忙脚乱。 　　甜点小店初访，对珍珠泡芙印象较深，不知芒果塔表现如何， 有缘再来嚐试。 -- --

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