作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[食记] 台东市区—名人小栈|古早味手工粉浆蛋饼和自制杏仁茶
时间Sun Nov 11 19:03:39 2018
餐厅名称:名人小栈
消费时间:2018/8
地址:台东县台东市新生路663号
电话:08-922-5495
营业时间: 不确定
每人平均价位:80
可否刷卡:否
有无包厢:无
[*BLOG:
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463674833 ]
这次到台东旅游,当然我最重视的早餐也不能马虎
由於这次居住的民宿附近太多早餐店可以做选择了,所以只好请老板推荐
这间「名人小栈」其实中间休息过一段时间,近几年才重新营业,是一些台东人怀念的早餐好味道
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「名人小栈」位於新生路上,附近的早餐店栉比鳞次
不晓得是不是因为四维路上民宿众多加上临近中学的缘故,所以早餐需求也比较大
由於有重新装潢的缘故,所以店内算是明亮乾净,还有一台电视可以提供客人看新闻节目
连料理台也没有什麽油污,环境卫生及格
外带等候区有一张小桌子上面有摆放酱料可以使用
听说辣酱是店家自制的,可惜这次没有沾取,有兴趣的人可以嚐看看
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▲原味蛋饼 $35
有别於一般早餐店的蛋饼
老板直接在平底锅上浇上粉浆,不到一分钟就变成了饼皮,最後再淋上葱蛋就完成了
吃起来的口感有点蛋糕的松软,又带点河粉的Q弹,外皮微脆焦香焦香的,很特别满好吃的!
▲豆浆(小) $20
一般的豆浆就不多加赘述
▲杏仁茶(小) $25
老板说杏仁茶是他们自家磨制的,由於我很爱杏仁所以就毫不犹豫地点了
颜色是呈现半透明,没有一丝杏仁颗粒,一入口有种浓浓的呛辣味,甜度并不高
我个人是可以接受,但如果不喜欢就要自己斟酌了
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「名人小栈」的蛋饼口感很特别,有着很纯朴的古早味,我满喜欢的
但杏仁茶的部分就见仁见智了,虽然香气十足,但喝到最後有点辣口不好入喉
这样的早餐店其实是吃一份怀旧,老板夫妇的态度很亲切,一早就感觉心暖暖
一日之计在於晨,吃饱喝足充饱电後,就准备开?一天美好的台东之旅罗!
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