餐厅名称：Bon Chon 消费时间：2018年/6月-2018年/8月 地址：989 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 营业时间：10:00-22:00 推荐菜色：Boneless Breasts无骨炸鸡胸肉/ BonChon薯条 无音乐图文好读版：https://bit.ly/2QU1WJp --------------------------------------------- 被 CNN 美食家评选为最美味炸鸡的 Bon Chon，在全球有超过 300 间的连锁店，它的好滋味深深埋在我的记忆中。头一次吃 Bon Chon 是大概 7-8 年前在波士顿朋友家订的外送，我印象很深刻当时吃完这家的炸鸡，隔天朋友问我晚餐有没有想吃什麽，我立马反射回答：「有有有～我要吃跟昨天一样的炸鸡！！」，於是我就在波士顿连吃了两天 Bon Chon 心满意足地回国了。每次跟朋友聚会，朋友也一直把这个回忆拿出来取笑我，但在我心中好吃炸鸡已跟 Bon Chon 划上等号了！ 这次到曼谷旅游当然也不能错过这个大好机会，早就做好功课，查好曼谷的分店在哪里，一下飞机就直冲 Siam Center 这间吃炸鸡。待在曼谷两个月，Bon Chon 大概是我最频繁去的餐厅（大概造访了 4 次加上 3 次 Food Panda外送) ，去过 Central World & Siam Center 两间分店，Siam Center 店面座位较少，但排队人潮依旧很多，平均要等20分钟左右 ; Central World 门市座位比较多，所以我们没有等就直接有位子坐。 >店内用餐 *排队 – 事先下载排队 app 或现场跟服务人员取号码牌 如果不想等太久的话，可以试看看下载他们排队的 App : QueQ ，让你可以不用等到现场才跟服务人员拿号码牌。我去吃 Bon Chon 大多是很临时决定，自己是没有实际用过这个 APP，需要的朋友参考看看。 https://imgur.com/a/g7JnQK2 https://imgur.com/a/AnYUoNY *点餐 来 Bon Chon 当然不能错过招牌的韩式炸鸡啦！通常两个人吃我都会点一份小份（6块）的 Boneless Breasts 无骨鸡胸，配上韩式豆腐锅或是炒乌龙面。三个人吃的话，则会点中份（10 块）配上一些开胃菜（招牌 Bon Chon 薯条)。 -炸鸡 （极力推荐）: 自己偏好无骨头的炸鸡，比较可以吃肉吃得尽兴？！无骨鸡胸跟鸡腿，我会较推荐点鸡胸肉，有一次点鸡腿吃到较多较肥的油脂。炸鸡有三种口味可以选择：酱烧蒜味 (Soy Garlic)、辣味 (Hot)、脆皮蒜味（Crunchy Garlic），如果点中或大份的话，可以选择两种口味、一次满足。这边的辣味炸鸡，刚开始吃觉得普通不会太辣，但越吃会越觉得辣的後劲很强，觉得辣得很过瘾。如果不嗜辣或吃台湾口味小辣的人，建议还是点另外两种不辣的口味喔！ https://imgur.com/a/ypGcGNj 炸鸡套餐会附上腌萝卜，腌萝卜酸甜的口味，配上炸鸡很刚好。另外配菜部分，我通常选择的是糯米饭（Sticky Rice)，继上次去泰国烹饪教室学到泰国糯米饭是使用独特器具，除了觉得很特别外，自己也很喜欢泰国糯米饭的口感跟嚼劲。上次在烹饪教室忘记拍泰国蒸糯米饭的器具，偶然在路上刚好看到路边小贩有在蒸糯米饭，赶紧拍下来。就是这个道具～将糯米放在竹编篓子，然後藉由下面蒸气将米饭蒸熟！ https://imgur.com/a/3ANlPQv -招牌 Bon Chon 薯条 （推荐） : 刚酥炸出来的薯条加上调味的起士粉跟大蒜粉，很像麦当劳摇摇薯条的升级版。 https://imgur.com/a/1E0GUx1 -韩式饺子豆腐锅 （普通) : 蛮多人点豆腐锅，上桌时会帮你打一颗蛋在上面。我个人觉得Bon Chon的炸物类表现比较佳，饺子豆腐锅没有表现特别突出。 https://imgur.com/a/TwIy6N7 https://imgur.com/a/LNkMR9x -炒乌龙面 （不推）: 我印象中在波士顿吃的乌龙面吃完意犹未尽，但在曼谷的口味完全不一样，老实说曼谷 Bon Chon 的炒乌龙面调味太重，吃完相当失望。 https://imgur.com/a/HHo2Iek >外送服务 在曼谷用 Food Panda 外送相当方便，且 Bon Chon 又很佛心的常出现免外送费，真的很容易就会不小心手痒打开 Food Panda 点份炸鸡来吃。 https://imgur.com/a/MxbJB87 外送我都点小份炸鸡餐，在自己随便弄个简单的炒青菜，2 个人吃就可以就可以吃得很彭湃。吃不完的炸鸡还可以切小块隔天炒饭来吃，不仅方便实惠，冷掉的炸鸡再加热後，味道口感还是颇好的！ https://imgur.com/a/1lBBwby Bon Chon 炸鸡酥脆的口感酱料，让我连沾在嘴角旁的屑屑都不想错过！（是有没有这麽贪吃 T^T ）希望有招一日可以到韩国吃看看当地的 Bon Chon 是不是比曼谷更厉害！ --------------------------------------------- Bon Chon – Siam Center 4F 营业时间：Sun – Sat，10:00-22:00 地址：989 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 特色：炸鸡必点、酥脆够味 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.156.201 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1539595165.A.6D1.html ※ 编辑: AliciaChao (123.194.156.201), 10/15/2018 17:22:16 ※ AliciaChao:转录至看板 Thailand 10/15 17:24 ※ 编辑: AliciaChao (114.136.167.244), 10/15/2018 19:08:03