餐厅名称：绮鸡餐厅 消费时间：2018年/8月 地址： 新北市金山区中正路168号 电话： 02 2498 1158 营业时间： 10:00–21:00 (周三公休 下午是否有休息 可以先打电话询问老板比较准) 图文网志板:https://twpang.com.tw/blog/post/jinshan_restaurant_chicken ------------------------------------------------------------------------- 每年都会固定几天来金山扫墓 由於今天扫墓的时间比较早 许多餐厅都11点 或是 12点才开门 本胖就再享有哪里可以杀时间 就在本胖搜寻一下附近的餐厅 发现这间-绮鸡餐厅 竟然10点就开门 於是乎本胖一行人就立马开车到这间餐厅享受午餐罗～ 庭院这边有几个停车位可以供客人停靠 老板说这两天刚好是他们要定期洗缸的日子 店外就没有展是活鱼了 但这里还是有有不少新鲜的渔获供客人挑选 人多的话 还有二楼的空间可以使用 冰箱里面有许多饮料可以让客人挑选 菜单部分如下 要点餐的话 还是要用下面这张纸本点餐 今天天气..实在很热.. 本胖先拿了一罐仙草茶出来消消暑 (听说是当地农会产的) 冰冰凉凉的喝起来真的有够爽 本胖选的是微甜口味 不但本身带了点甜味 还仙草的味道好浓好香 长辈好喜欢喝这个口 味 老板说这个由於没有加防腐剂 所以顶多放一两天..就是极限了… 首先上来的是槟榔心(半天笋-素) 口感上十分的脆有咬劲 凉拌吃起来也挺消暑 而且老板还加了点麻油提味 当作开胃菜挺 不赖的 白斩鸡(半只) 虽然摆盘的样子..看起来没有很好吃的样子 不过重点在於鸡肉本身 鸡肉很软很嫩 带点鸡汁的感觉吃起来很棒~ 而且这边鸡皮的部分..更是本胖的最爱~ 阿..这是沾到海菜的 (不是头发..) 大口咬下的感觉也挺爽的~ 如果喜欢重口味一点 旁边还有放了辣椒的酱油可以使用 碧绿中卷 放一口入嘴内..阿~除了可以感受到中卷新鲜又有嚼劲的感觉外 用葱姜蒜..等配料一起拌炒出来的酱汁 也是超级无敌下饭的!! 这样下饭的感觉..让本胖不小心就嗑了好几口白饭 海菜蛋花汤 (素) 海菜蛋 口感上偏上黏稠 里面有着九层塔的香气 对於吃素的朋友而言 也是一到下饭的料理~ 蚵仔酥 蚵仔酥外层酥脆 里面蚵仔的味道很浓厚 吃起来意外的唰嘴~ 今天太早扫墓 提早结束的情况下 碰巧发现这间那麽早就开始营业的餐厅 而且老板十分的健谈 不论是金山景点 住宿..等话题都可以跟客人聊上天 记得老板电话中有根本胖说 他们素会用另外的锅具料理 所以不用担心 (本胖问过母亲..这点是没有特别在意这点，只要是素食就好了，不过现在很多素食朋友 要求，好像高了一点，本胖只能说老板..您真的辛苦了) 绮鸡餐厅 电话： 02 2498 1158 地址： 新北市金山区中正路168号 开放时间： 10:00–21:00 (周三公休 下午是否有休息 可以先打电话询问老板比较准) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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