餐厅名称：Jim Jum 钧隼泰式陶锅料理餐厅 消费时间：2018/8 地址：台东县卑南乡富山村杉原89号 电话：0975-295-587 营业时间: 11:30-13:00；17:30-20:00（周二周三公休） 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463674743 ] 这次在计画和家人的台东旅行时，有请在地的朋友推荐美食 得知这间「Jim Jum 钧隼泰式陶锅料理餐厅」的老板原本就是厨师 从泰国学习厨艺後，落脚喜爱的台东都兰小渔港 一家人享受大自然的包围、一边料理自信的泰式陶锅料理，好不惬意 -- 「Jim Jum 钧隼泰式陶锅料理餐厅」位於台十一线上，是间被树林给隐蔽的平房 邻近景点「富山护渔区」及「杉原海水浴场」，如果怕错过记得要留意大红色的招牌，上面有画着大大的陶锅 「Jim Jum 钧隼泰式陶锅料理餐厅」的用餐环境都在室外 但都有屋檐作遮盖，也有开着电风扇或是水冷扇 而用餐当天因为是炎夏透中午，体感温度很高，而且苍蝇蚊子会不时来打扰一下 如果太怕热、怕冷或是很注重环境卫生的人可能要稍微留意 柜台是移动摊位的餐车，第一次看到是用木制的很特别，雕花也十分精致 听说这些摆设都是老板老板娘从泰国原汁原味搬来的，果然真的营造出泰式小摊贩氛围 一旁是用红砖瓦砌成的吧台，整体有种怀旧的古早味 -- -- ▲泰式香米饭 $20 虽说是泰国香米饭，但煮的有点偏软 ▲绿咖哩鸡 $280 这家是老板推荐的主打料理，由於不辣，大人小孩都能接受 甜甜的咖哩滋味很下饭，鸡肉似乎是使用鸡胸，虽然不乾柴但也不多汁 一盘大概是2-3人份，吃起来跟一般的绿咖哩差异不大，表现不到惊艳 ▲炒什锦蔬菜 $150 什锦蔬菜有红萝卜跟高丽菜，酱是有点浓稠状的，吃不太出来是什麽 这道是为了营养均衡点的，至於好不好吃，就是一般般的炒蔬菜 ▲泰式凉拌猪五花 $210 以芹菜跟洋葱为主的蔬菜，搭上保有口感的猪五花，口感很有层次 酱汁的酸、洋葱的呛辣，感觉可以把身体的暑气都逼走，很清爽的一道凉拌菜，份量也不少 ▲烤软丝 $320 烤软丝本身没有多加调味，一旁有提供胡椒盐可以做沾取，吃起来算新鲜 但软丝本身比较小只，想当然尔就不够厚实多汁，稍微可惜不过表现还是不错 ▲泰国啤酒 $90 【饮酒过量，有害健康】 ▲翠玉柠檬苏打 $70 ▲泰式奶茶 $80 翠玉柠檬苏打充满不自然的翠绿色，喝起来也是不太天然的汽水味，个人不是很喜欢 而这里的泰式奶茶有经过调整，大概是一般手摇饮的微糖甜度，口感也不够厚实浓郁，稍嫌可惜 -- 夏天在户外吃陶锅料理怕会中暑，所以这次比较可惜的只点了一般菜色 相较於一般在台北较精致、丰富的泰式料理，「Jim Jum 钧隼泰式陶锅料理餐厅」则是走野性、粗犷路线 餐点口味跟特色表现一般，价格也稍嫌高了些，但环境的悠闲氛围及炎热的夏日，和泰国有真有几分相似 如果来台东旅游想吃点不一样的异国料理，不妨可以来试试，但提醒要先预约才不会白跑一趟啊！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.230.224.138 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1537009433.A.0B0.html ※ shinyban:转录至看板 Taitung 01/13 11:49