作者Skylar (Ryan)
看板Food
标题[食记] 台北 西门町 东京串烧‧酒厂
时间Mon Sep 10 22:47:57 2018
餐厅名称:东京串烧。酒场
消费时间:2018/08
地址:台北市万华区康定路18-3号
电话:(02)2371 - 8568
营业时间:18:30-01:00(周日公休)
推荐菜色:地狱皮蛋
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周末下了班,辛苦了一周总该慰劳一下彼此的情绪,即使外面下了大雨还是浇熄不了咱俩
的热情,踏出西门捷运站的那一刻,磅礡大雨、路面沿路积水,我俩小心翼翼,朝着康定
路走去,一路上有着许多躲雨的、喝咖啡的夥伴们,即是全身湿透了,都还是很珍惜周五
的这个深夜,「东京串烧。酒场」
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推开门的一瞬间店员展露出亲切的眼神喊着「欢迎光临」两位看是要吧台还是俩人的座位
,选了一个靠墙的座位下坐了下来,不得不说这间的装潢也太有意思,即使店名称为东京
串烧,店内弥漫着满满的怀旧文艺风味,古老的皮椅、窗框、水泥红砖墙,彷佛有一种时
光隧道似的。
说起来我俩也算幸运,赶着六点半营业刚开始抵达,大约七点左右店内一瞬间挤满了人潮
,满是举杯与谈笑的声响,这周五好不热闹。
才刚坐下来的我们,彼此开始谈笑着这一周许多许多趣事,哪个同事机车?哪件事情忙得
不可开交,这周五是放松也是谈苦水的一晚。
店内提供的可是 1664 法国可伦堡啤酒!
每桌都有酒单、菜单
有问题在询问店员罗!
日本果实酒(白桃)$180
果实酒可以说是女性最受欢迎的一个品项了,口味多样,喝起来酸甜的质地,十分受喜爱
。
综合水果冰茶$80
不喝酒的朋友们,缤纷的水果冰茶可是一点也不逊色,冰凉的入喉展开今晚的序。
史上最强味噌小黄瓜$100
名称还真是有趣,将小黄瓜去籽後,地切成一口大小,再上方加入特调味噌酱,清爽多汁
又开胃!
来自地狱的皮蛋(半份)$90
这份表现实在太抢眼,口感上让你又喜又惊,自制的辣酱,衬着裙带丝、底层则是皮蛋,
入口的层次非常分明有趣,爽口的辣度、裙带丝的咸香、皮带独特的滋味,既温和又美味
。
蒜香酒蒸大蛤蛎(四大颗)$120
这个蛤蛎真的真的非常大颗,可以说是比一个五十元硬币还要大的概念,淡雅的酒香、隐
藏着蒜香的滋味,衬着甘甜的丝瓜与鲜香的蛤蛎两者一起入口,这滋味好美妙,最後别忘
了,汤可是精华,乾啦!
美人丝瓜(六片)$80
丝瓜烤的功夫也实在,里面的水分仍旧保持着,上方洒上孜然辛香粉,微辣的质地,好脆
口。
顶级挪威鲭鱼一夜干(超大尾)$280
鲭鱼多吃非常有益,可是有丰富的DHA呢!鲜香的上桌,让人食指大动!筷子下手的刹那
间,鱼皮还发出卡滋卡滋的声响,咸鲜纤细的鱼肉,你也可以挤上一点柠檬,鲭鱼独有的
味蕾,在嘴里奔放遨游。
蜂蜜蒜香鱿鱼喉$250
鱿鱼喉就像是鸡软骨一样永远是最好的下酒菜,洒上胡椒粉亦或是来点蜂蜜芥末,爽脆的
姿态,就像是零食一样的美味,不可罢休。
老酱鸡腿肉串$50、明太子鸡腿肉串$60、盐葱厚切猪五花$50、蟹酱厚切豚肉起司烧$60
我说最经典的串烧怎能少的了鸡腿肉与猪五花这两种代表!口样多元化,各选了两串来,
从最基本的口味开始、柔软多汁的鸡腿肉,搭着招牌酱烧的滋味、往後走到浓郁缤纷的明
太子,紧接着经典的盐葱猪五花来摧残着你的舌尖!最後忘不了那鲜香带点微辣的蟹酱起
司烧,如此美妙的今晚实在美味。
海盐无骨牛小排(两串)$140
简单的海盐调味,肉质软嫩、每一口咀嚼、肉汁满盈的喷发出来,牛肉串可永远都是考验
一家居酒屋与烧烤店的食材。
往往来到居酒屋、烧烤店,总是举杯谈天说地,这一周又撑过去了,在这个温暖的氛围底
下,实在让人感到放松舒适,位再热闹的西门商圈,约好一群夥伴们下了班,来这里小酌
几杯、几串烧烤、舒适的灯光与空间,好让人陶醉。
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※ Skylar:转录至看板 Wanhua 09/10 22:48