餐厅名称：大池豆皮店 消费时间：2018年/7月 地址：台东县池上乡39之2号 电话： 08 986 2392 营业时间：07:00–17:00，周三公休 每人平均价位：两人共消费115元 可否刷卡： 有无包厢： 推荐菜色： 官网： 好读图文网志版本 >>> https://goo.gl/3R3noH 这间大池豆皮店是我这次台东旅行中 列为首要必吃的店 完全没有想过竟然有一间店 是只有卖豆皮、豆花跟豆浆！ 所以今天总算一偿夙愿 因为生意相当好 所以店里的一切事物都是采取自助式的作法 门口有菜单，自行填写拿进去屋内给老板就可以罗 还有酱油膏、辣椒酱等酱料可以自行添加 屋子内别有洞天，就是一个豆皮制作的工厂 第一次看到豆皮的制作过程 弥漫着热气蒸腾的黄豆香 师傅俐落的手法将豆皮捞起 旁边店员熟练的将之折起成一块块的豆包 真的是让人大开眼界！ 闻风来的食客坐满了外头的座位 大家目标一致就是为了这煎的金黄色的豆包 酥酥的外层，但是柔软的内里 咬下去满是浓郁的豆香，好惊艳 打从有印象以来似乎没有吃过这麽传统的豆花 仅仅只有糖水跟豆花 没有任何配料来喧宾夺主 滑顺绵密的纯手工豆花 配上不会太甜腻的黑糖水 真的是很天然的味道！ 营业时间是早上7点到下午5点 非常推荐大家来台东可以来吃 当早餐吃也没问题 --

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