餐厅名称：御前上茶 新光三越高雄左营店 用餐日期：2018.8.2 地址：高雄市左营区高铁路115号3楼 (新光三越高雄左营店彩虹市集3楼) 电话：(07) 345-1780 营业时间：每天 11:00~22:00 FB粉专：https://www.facebook.com/gozenmitsukoshi01/ 食记：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225761060 新光三越高雄左营店的彩虹市集3、4楼今年进行改装， 於4/26重新盛大开幕， 超过60间美食店家进驻， 包括餐厅、小吃、伴手礼小摊等应有尽有。 其中高雄知名的抹茶专卖店 "御前上茶" 也进驻在彩虹市集3楼， 设立了高雄第3间分店。 店里采用简约日式木质装潢， 用餐环境舒适， 不过摆饰品没有像汉神成功店那麽丰富就是了。 来看这家的菜单吧！ 这家主要供应抹茶霜淇淋和各种圣代组合以及抹茶饮品， 霜淇淋供应两种口味， 抹茶是常态口味， 另一种口味都依当天供应哪种而定， 通常是焙茶、黑糖或豆乳， 或者季节限定的如草莓、芒果、樱花、...等。 霜淇淋可选择抹茶和另一种口味做综合的。 接下来介绍我在这家吃过的餐点吧！ 金时抹茶霜淇淋 抹茶霜淇淋底下有蜜红豆和白玉， 这家的抹茶是采用京都宇治森半抹茶， 抹茶霜淇淋的茶香浓郁， 香甜中带有醇苦， 蜜红豆香甜又粒粒分明， 只是个人觉得这家的红豆甜度有点太高。XD 白玉相当紮实口感软Q有嚼劲， 抹茶霜淇淋跟蜜红豆和白玉搭起来就是绝配！ 8/2(四)晚上搭高铁北上台北之前有去新光三越彩虹市集3楼的御前上茶吃个甜点， 当时点了抹茶和焙茶综合的霜淇淋和抹茶千层蛋糕。 双色霜淇淋(抹茶+焙茶) 焙茶带有茶香和烘焙的炭烧香气， 尽管有较重的醇苦味但是整体依然香甜， 这霜淇淋一次品尝抹茶和焙茶两种茶的风味， 组合起来的滋味也挺绝妙的说！ 宇治抹茶千层蛋糕 选用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和面粉和法国依斯尼奶油制作的， 精心堆叠成40层， 每层都夹入抹茶鲜奶油， 上方还撒上抹茶粉。 口感柔顺细腻， 奶香以及抹茶的清香和茶韵交织出的风味很不错， 甜度低而且不腻口。 只是个人还是偏好 "先生手作千层" 的抹茶千层就是了，XD 不过这家的是也还不错啦！ "御前上茶" 的抹茶霜淇淋和饮品都很具水准， 都能品尝得到抹茶的醇厚， 而且霜淇淋和饮品跟配料的搭配组合都搭得很棒。 现在在高铁左营站旁新光三越也开了一间对我来说实在很方便， 要去搭火车或高铁北上之前或者搭火车或高铁回来高雄後， 都能就近享用抹茶甜点和冰品感觉真好！ 此外御前上茶原本曾经在台南正兴街开了一间但是已经收掉了， 不过今年8/3(五)在新光三越台南新天地B2重新开了一间， 台南总算再次拥有一间御前上茶的分店了， 台南人真是有福罗！ --

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