餐厅名称：SUSHIRO 寿司郎 消费时间：2018年/7月 地址：台北市中正区馆前路8号2楼 电话：02-23612638 营业时间：11:00-21:45（周六日 10:30开始） 图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/sushiro.html 　　吃过的回转寿司屈指可数。除了争鲜的两个版本（争鲜、点争 鲜）外，大概就只有藏寿司。这天途经台北馆前路时，意外发现这 家寿司郎，在好奇下入内用餐。 　　即便平日正午仍是客潮汹涌，台北的消费能力着实可怕。幸好 在刚开店时前来，有前场候位的号码牌可以抽，约莫二十分钟後成 功入座。 　　座位旁有酱料及抹茶粉可自行取用。这里的用餐方式和藏寿司 相同，餐台取餐行，用平板点选想要的品项也是种方式。价位则区 分四十元、六十元及八十元。 　　八十元的仅特选鲔鱼大腹，据说是必吃项目，确实也是如此。 鲔鱼大腹入口後油脂满溢，虽微带筋但不至妨碍，这般肉质在它处 要价多半不只八十元。 　　四十元的有花枝、炙烧起司鲑鱼、鲽鱼鳍缘、北海道产生章鱼 、蟹膏军舰、海胆花枝军舰、松叶蟹军舰及甜虾军舰等。鱼料新鲜 度不在话下；炙烧起司鲑鱼的起司稍嫌厚重；鲽鱼鳍缘炙出脂香， 紫苏叶有解腻效果；生章鱼片得有点薄，入口只剩紫苏味。蟹膏军 舰和松叶蟹军舰有点重覆，较推荐後款，蟹肉丝会添些鲜味和清爽 。海胆花枝军舰味道有点特别，尽管个人很爱海胆和花枝，但加在 一起莫名不太喜欢。甜虾军舰为推荐款，甜虾份量十足又鲜甜，整 个满足。 　　六十元的试了大切生鲑鱼，鲑鱼肉厚实美味，推荐给热爱生鲑 鱼的人。 　　整体而言，这里的用餐方式和氛围与藏寿司相似，但鱼料的新 鲜度及口味的多样化，个人则觉得大胜。若非远在台北，多半会是 想品嚐回转寿司时的常访处。 -- --

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