作者Skylar (Ryan)
看板Food
标题[食记] 台北 中山区 肉你好 烧烤 居酒屋
时间Fri Jun 29 14:57:59 2018
餐厅名称:肉你好YOLONIKU
消费时间:2018/06
地址:台北市中山区合江街178号
电话:02-25151768
营业时间:17:00–00:00
交通方式:捷运行天宫站
推荐菜色:牵丝沙朗起司薄片
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「肉你好YOLONIKU」的店名,真的是逗了好多人!也可以念成你好肉?笑!在这个世代,
烧肉文化渐渐成为了我们周末的必需品,拿着沙瓦、角嗨,吃着烧肉,是一件多舒服的享
受!
店家位置位於荣星花园附近,近捷运行天宫站、捷运中山国中站、锦州街!然而店家所在
的合江街更是许多美食所在地,当然!肉你好也在这。
黑色沉稳的低调外观,就这麽一盏灯照亮着肉你好!处於转角处的店家,很容易看见。
店内不大,位置也不甚多,全是吧台的位置,呈现如工业的风格并挟带着居酒屋的气息!
然而,可惜的是!无法满足多人聚餐的需求,两人、四人!倒是恰到好!因为全是吧台的
位置。
在後方还有提供衣架区,可以挂一幅,包包也可以放置上方。
在肉你好,有牛、有鸡、有猪、海鲜!蔬菜和串炸的种类也都有!而且都还是专人代烤服
务。
没有多久!属於我们的专属烤炉缓缓上桌!火红的炭火、热气的环绕,可想而知!等等肉
片下去的那一刻,可是油香满溢。
我认为厨房透明化,一方面店家对於呈现它对食材的用心,很有自信地给前往来用餐的饕
客们一览无遗!当然看着肉品一刻一刻的诞生,那也是如此美妙的滋味。
接骨木花沙瓦$150、柚子茶$50
烧烤怎能少了酒精的微醺。
芝麻水菜沙拉$160
井然有序的开始,从清爽甜口的沙拉,随後是甜蜜的蜂蜜起司芋头地瓜,我只能大力推荐
!这两种搭再一起实在迷人!等等的肉食者登场,腻口的你,还可以回过头来享受沙拉的
滋润。
蜂蜜起司芋头地瓜$120
蜂蜜起司尬芋头地瓜!香甜可口,热腾腾的享用!真的好滋味。
深夜食堂招牌饭$70
然而这里,点上一碗招牌饭似乎已是定律,鲑鱼、柴鱼、葱花彼此搅和,更是增添了几分
饱足!耐心等候烧肉的上桌。
黄金鸡软骨$120
话说随後而来的鸡软骨更是下酒菜,洒上柠檬胡椒,还记得吗?再来一口沙瓦,无比邪恶
。
超Q蒜味牛肋条$180
椒盐特选牛五花$270
酱味梅花猪$140
紧接着属於肉食者的夜正揭开序幕,牛肋条的劲、牛五花的柔、梅花猪的咸香,如此美的
质地,全收进嘴里!腻口的同时,来点水菜沙拉,再来下半回合!
椒盐特选牛五花$270
服务人员表示,我要准备开始烤罗!铁网与炭火的效应,发出声烤肉独特的声响,当然牛
油的香气也满溢!
抓个五分熟就好!是最美好的食感,建议原味享用即可!饱满的肉汁,油香四溢,也相当
厚实,咀嚼起来很爽口。
超Q蒜味牛肋条$180
蒜味牛肋条相当的有咬劲,而且越嚼可是越香!如果来一点玫瑰盐那更是对味。
满满的肉汁锁在里头,很美味。
酱味梅花猪$140
吃起来有点日式照烧的口感,整片拿起来,扎扎实实的,也相当有厚度!酱汁也很甘甜可
口。
海生盛和$320
登场的海鲜盛和,柳叶鱼、花枝、虾!店家更贴心的,知道现代人剥虾都懒,已经去将壳
给去除,不过价位稍微再平实一点会更好些,价位我俩认为稍微高了点
牵丝沙朗起司薄片$240
最後压轴的牵丝沙朗起司薄片,身段柔软的肉片,卷着大量起司,以喷枪大火炙烧,五分
熟的模样,趁热赶紧咬下,牵丝的疗癒画面,在你眼前画下结尾!
话说不知道从哪时候开始,有了起司的加持!就一定要牵丝照的来一张,我们当然也没有
例外!
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