作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[广宣] 台北中山—小当家海鲜锅物|二十二种海鲜任你选的澎派锅物
时间Fri Jun 29 09:09:08 2018
餐厅名称:小当家海鲜锅物
消费时间:2018/6
地址:台北市中山区民权东路二段4号
电话:02-2564-3439
营业时间:11:30-15:00;17:30-22:00(周六周日不休息)
[*BLOG:
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/298226987 ]
【本篇为小当家海鲜锅物邀稿试吃,无收稿酬】
提到「小当家海鲜锅物」,相信许多人一定对那澎派又吸睛的海鲜盘不陌生
由於店家是以海鲜大盘商起家,所以对於食材的新鲜度与品质绝对可以放心
以「产地、当令、野生」为理念,推出了小资海陆套餐,以千元不到的价格就可以品嚐到
十种任选海鲜及两盘肉
平日中午时段更可以再打七折!这麽划算的价格真的只有大盘商才有办法提供!
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「小当家海鲜锅物」位於捷运中山国小站3号出口直行约一分钟脚程
作为优质的聚餐地点,交通便利是非常重要的一个考量
另外一提,店家还有提供wifi,对於我这个没有上网吃到饱的人来说真是一大福音
店内是以木质为主的日系简约风格,墙面是以镜子做设计,使得空间视觉上更为宽敞舒适
一楼多为两人座位,桌上放着齐全的火锅相关用具,面纸跟剪刀则是放置於抽屉内,桌面
不会显得太拥挤
二楼则是多为四人桌,还有一间小包厢
由於采光很好,所以即使没有开灯,空间也是非常明亮
店家有提供饮料还有冰淇淋无限享用,但也请不要因为贪心所以造成浪费呀!
热饮是爽健美茶的茶包,冷饮则是罐装或是铝箔包的饮料
虽然说是比较不环保,但对於卫生上是比较放心的
常常会担心店家杯子没请洗乾净,有时候装完饮料上面还会浮一层油脂,怪令人害怕的
店家的佐料区很乾净,我真的很害怕看到酱料到处乱滴,小虫到处环绕的景象
鲜果柚子醋酱是主厨特制的酱料,酸酸甜甜的不管是搭配蔬菜、肉品、海鲜都很适合!很
开胃!
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▲菜盘、副食(双人海鲜拼盘套餐 $990)
今天享用的是双人海鲜拼盘套餐
内容有双人份海鲜拼盘(22选10)、副食两份、肉盘两份、双人蔬菜桶、饮料冰淇淋无限
享用
如果想多吃点肉的,蔬菜桶还可以换两份肉盘
这样总共只要不到$1000,平日中午用餐再打7折,平均一人只要$350不到,评评理这样是
否有点太夸张划算
海鲜炊饭是我在其他火锅店都没有看过的主食
店员说里面的海鲜会做更动,当天是鲑鱼,前一天是鲜虾
整碗饭吸附了蔬菜的甜味跟海鲜的鲜味,吃起来不会过咸很清爽
在火锅煮滚之前,不知不觉就把一碗给嗑光了!如果吃腻了一般的主食,很推荐点上一碗
尝鲜!
▲汤头-白酱油蔬菜高汤锅、泰式酸辣锅+$50(双人海鲜拼盘套餐 $990)
汤头部分可以八选二,有五种需要再加价,详情可见菜单
在店家的推荐之下选了白酱油蔬菜高汤跟泰式酸辣两种汤头
白酱油蔬菜高汤完全是我的菜,原本以为会满死咸,结果喝起来是意想不到的甘甜,比很
多家的柴鱼汤头还要好喝太多
而泰式酸辣喝起来根本就是泰式酸辣汤无误,又酸又辣充满独特香料味,喜欢重口味的人
一定觉得很过瘾
个人偏好白酱油蔬菜高汤煮菜盘,泰式酸辣涮肉跟煮海鲜,提供给大家做参考
▲肉品-牛培根、梅花猪(双人海鲜拼盘套餐 $990)
虽然说「小当家海鲜锅物」是以海鲜着名,但肉品其实也没有想像中弱
肉质并没有因为放置过久软烂出水,吃起来也很新鲜没有腥味,但份量老实说是有点偏少
啦~
▲肉品-牛小排(寿星招待免费)
由於刚好碰上我是六月寿星,所以店家就多招待了一份牛小排
看看那分布均匀的美丽油花就令人口水直流,在锅中涮大概五秒起锅
那细致而不腻口的油脂跟肉质,真的是会让人回味无穷
▲海鲜拼盘(双人海鲜拼盘套餐 $990)
重头戏海鲜登场!
海鲜拼盘可以从二十二种里面挑十种出来,而菜单上也有特别注明每种的份量,我觉得满
贴心的!
不过要注意有些较高级的食材有限点份数,不要看到鲍鱼就傻傻点个十份啦哈哈哈哈
这次我点的海鲜分别是:淡菜、扇贝、鲍鱼、帝王螺、象拔蚌、草虾、小卷、鳕鱼花卷还
有青衣鱼片
第一次吃火锅同时吃到那麽多种类的海鲜,而且竟然价格千元有找,平日中午用餐再打七
折!真的超满足!
这次分别点了平常比较少吃到,还有爱吃的海鲜食材
其中印象最深刻的就是扇贝、鲍鱼还有青衣鱼片了,扇贝跟鲍鱼的好吃我想应该不用我形
容
鲍鱼对於许多人来说应该是高级的海鲜,店家提供的不是一般所见的鲍鱼角,而是一整个
新鲜的小鲍鱼
吃起来口感弹牙又不失软嫩,和一般所吃到的鲍鱼片或是鲍鱼角根本是大相径庭阿
青衣鱼长的满让我难以下咽的,其蓝绿色的鳞片色泽,会让我觉得只可远观而不可食用
但实际吃起来真是令我出乎意料之外的好吃,肉质细致却富有弹性,本身也富含营养价值
不过在鱼皮跟鱼肉之间会藏有一些小骨头,建议食用的时候要稍微注意!
▲甜点(双人海鲜拼盘套餐 $990)
虽然是知名的泰国品牌冰淇淋,但我之前其实都没有耳闻过
有我最爱的香浓抹茶,还有酸甜的草莓,芋头更是有浓浓的椰奶味,超有南洋风情
但榴槤吗……被逼迫吃了两口,真的超臭超榴槤,非常推荐爱吃榴槤的人一定要吃,我是
……Pass……
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这次的用餐体验颠覆了以往对海陆套餐一人动辄近千才能享用的想法
花不到千元大钞就能享用到如此满意的海陆套餐,重点还是两人份!
份量不少、选择又多,品质却丝毫没有缩水,肉品跟海鲜都有一定水准
而附餐部分也毫不马虎,不管是汤头、冰淇淋、佐料也都感到很满意
推荐给想吃海鲜火锅,荷包却不够深的小资族们,作为入门款是一个很棒的选择!
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※ shinyban:转录至看板 Zhongshan 06/29 18:49