餐厅名称：石村商店 鉄匠 消费时间：2018年/5月 地址：台北市中山区伊通街106巷5-1号 电话：02-25028878 营业时间：PM6:00~PM12:00 (周日休) 可否刷卡：否 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66815937 去年铁匠开了三店，靠近四平商圈，铁匠老板是日本人， 系列以主打广岛烧为特色，而石村商店直接在靠近中央处摆了铁板，周围放长板凳， 和朋友坐这种有热闹气氛的座位ok，但如果是独自来，可能还是选吧台座吧。 ---------------------------------------------------------------------- 当天刚好周年庆期间，Orion生啤、乌龙high、Highball均一价100元， Orion可以，但加点的乌龙high就太淡了， 虽然没吃广岛烧但也拍了一张制作中的照片，吃了会很饱的食物呀。 ＜榻榻米沙丁鱼 NT$220＞ 以前也吃过这种薄片的作法，微苦以及浓浓鱼乾味，下酒用。 ＜味噌大肠煮 NT$280＞ 蒟蒻、牛筋、牛肚、大肠，微辣有入味(不算浓厚)， 应是闷炖很久，对我来说太软烂了没嚼感。 ＜酥炸一口竹筴鱼 NT$120＞ 就属预期中的味道，无法给太多描述~~ ＜带壳烤玉米笋 NT$140＞ 不够嫩脆、还差一点，但是有甜。 ＜铁板鸡肉丸子 NT$260＞ 底下铺了一层煎蛋白皮，上面放一颗生蛋黄像是吃串烧鸡肉丸时的感觉， 不过这丸子是铁板煎的，多次加水盖锅盖使里头熟透，质感还挺绵软的。 ＜炒弯弯鱿鱼足 NT$180＞ 这个好吃，调味不会太过，嫩，但是有鱿鱼的嚼度。 ＜春野菜肉卷唐扬 NT$200＞ 猪肉卷着花椰菜再裹面糊炸，可再处理得更细致些。 ＜卡哩卡哩牛蒡 NT$160＞ 顾铁板的小哥跟我保证沾粉很少，薄薄窄窄的，口感细脆，下酒点心。 ＜自制的梅酒 NT$2XX＞ 就在旁边童玩木架下方，很甜，以这价格份量有点少， 我外婆家也自制过梅酒，同样甜滋滋。 以这次点的菜算是有尚可、也有不错的，有机会可再访试些别的， 铁板鸡肉丸子、炒弯弯鱿鱼足是我较喜欢的两道， 日籍外场咩咩很有礼貌还会说中文，整体氛围舒服，买单2,288元只能付现。 -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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