餐厅名称：疍宅 消费时间：2018年/5月 地址：台北市松江路204巷45号 (近捷运行天宫站) 电话：02-2521-5361 营业时间：12:00-20:00 每人平均价位：200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：小山园抹茶戚风蛋糕 官网：https://www.facebook.com/EggHostCafe 附MENU网志版：http://to.piee.pw/5ZE6F https://i.imgur.com/sVXzJQc.jpg 捷运行天宫站的周遭巷弄，近期成为甜点控走进去出不来的"甜点百慕达"。除了这次拜访 的「疍宅」，走路不到5分钟，还有填一点工作室、时常在这里与木白甜点店…等比邻。 质朴的住宅区中，「疍宅」老屋改建的外观与可爱的 logo 最显抢眼。 店名的「疍」就是鸡蛋，是蛋糕最基本的材料；「宅」就是希望来访的人可以如在家般宅 在这里。换言之这里就是一个有美味甜点，可以自在畅聊、久待的空间。迷蒙的昏黄灯光 与乾燥植物素雅的香气，让路过的人们不自觉的就被窗内的风景给吸引。 来疍宅，目的就是一尝近期沦陷各类抹茶同好、社群，店内的热门首选「小山园抹茶戚风 蛋糕」。黄绿色的戚风蛋糕基底，淋上浓稠的亮绿色抹茶淋酱，上头再以当季鲜嫩的草莓 点缀，亮眼的程度，让端上桌的那刹那，就不免成为邻桌注目的焦点。 口感上，疍宅选用来自日本宇治50年老铺─『丸久小山园』的抹茶粉制作淋酱与蛋糕，光 吃淋酱就能体验到正宗抹茶的厚实苦韵，要配上戚风蛋糕，浓厚的抹茶韵味融入戚风蛋糕 的缝隙之中，一乾一湿的口感非常相融，有西式蛋糕的甜蜜，也有日式抹茶独特在茶香在 嘴里萦绕。相当对抹茶爱好者的胃口！ 解解这浓密的气息，配上头的草莓或喝一口店里的茶或咖啡，都有让味蕾焕然一新的效果 。除了甜点外，柜台陈列架也有以玻璃罐盛装的饼乾与手作饰品。不论餐点、装潢、餐具 ，都能看出疍宅店主用心经营的温馨舒适氛围。让疍宅微甜的滋味，漂浮过这炎热的午後 。 -- Ces't 哈 Vie! 电影、旅行、生活：http://gg39958.pixnet.net/blog 观景窗下的风景：https://www.instagram.com/cest_ha_vie/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.165.34.108 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1526054652.A.B3C.html ※ g39958:转录至看板 CAFENCAKE 05/14 22:15