餐厅名称：韩胖子-精致铜盘烤肉一号店 消费时间：2018/5/7 地址：220新北市板桥区新海路120号 电话： 02 8252 0220 营业时间：一到五11:00 – 14:00 ； 17:00 – 21:00；六日11:00 – 21:00 每人平均价位：小孩100公分以下免费；100-130公分150元；130公分以上含成人300元(免服务费) 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：猪肉不错吃 部落格好读版本 https://lanlan.tw/hanfat/ 以下纯文字复制贴上 韩胖子-精致铜盘烤肉一号店是一家韩式吃到饱烤肉， 位於板桥新埔站，靠近致理科大後门，附近很热闹， 是一条充满美食的街，从装潢时我就注意到韩胖子， 昨天经过看到人很多，才发现5/5星期六刚开幕， 刚开幕有九折特价的活动，就赶在今天中午去吃吃看， 每个大人是300元吃到饱，儿童是150元，致理学生250元， 如果是喜欢平价吃肉肉吃到爽快的或许可以试试 今天星期一平日中午12:00去还等了40分钟， 还好附近有全联可以逛，不至於太无聊， 店门口看起来乾乾净净，简单的装潢， 价位表跟一些基本资讯玻璃上面有， 小孩100公分以下免费；100-130公分150元； 130公分以上含成人300元(免服务费) 价格算是还满亲切的，毕竟是吃到饱烤肉， 店内空间适中，座位数也不算少，一人一锅， 不过座位几乎都连在一起，所以跟隔壁很靠近， 但我们角落的座位跟隔壁桌中间有个挡版， 虽然跟隔壁很近，但走道还满宽敞的 每一桌都有一壶水，这种铜盘烤肉就是要一直补水， 以免烤一烤整个大焦掉，所以水不够就自己加罗 墙上有关於老板开这间韩胖子的来源， 大概是说老板想吃烤肉但很多吃到饱都不收单人客， 这段文字写得满趣味的，有点文言但很好懂XD 所以就有了这间一人一锅的铜盘烤肉吃到饱！ 想吃烤肉不用揪朋友，一个人更自由自 饮料区有两种：柠檬红茶跟无糖茉莉绿茶， 我觉得吃烤肉这种比较有罪恶感的就要配个无糖茶， 还好韩胖子贴心附的饮料有包含没有甜的茶 虽然只有两种选择，也没有汽水饮料机，但对我来说还OK， 然後旁边是白饭，可以自己盛饭配烤肉片喔， 韩胖子的锅子很可爱是小巧版的，过往看到都比较大， 需要一整桌SHARE着烤肉，也怕有什麽肉不吃的问题， 这种个人锅就不会有这些问题，自己想怎麽烤就怎麽烤， 甚至也可以自己一个人去吃都不会太尴尬， 桌上的iPhone 6是比例尺，锅子真的不大，听说不好洗XD 左下的酱料是店家附的，有一点带酸， 不过肉品本身都有腌渍过所以我就没有沾酱了 小菜有三种（左至右依序）：泡菜、豆芽、腌萝卜 韩式泡菜虽然看起来红通通，但其实不太会辣欸， 算是我吃过数一数二不辣的，不过配肉依然很搭， 也不会太咸，非常适合不太敢吃辣的朋友，我们续好几次 当然如果你喜欢辣辣的泡菜那韩胖子的就不太适合你， 中间豆芽就简单调味过，我原本就不爱豆芽所以…… 最右边腌萝卜我觉得满好吃的，酸酸脆脆！ 就是韩式炸鸡会出现的小菜，这些小菜都可以续喔！ 有看到网路评价说小菜太少，的确只有三款是真的比较少， 想吃一堆小菜的可以去吃吃看朝鲜味，也靠近新埔， 一开始我们被忽略等了十分钟都没有肉品， 所以就都处看看，还在想这一块是什麽意思 原来是盘子上会有颜色作记号让你分辨是什麽肉， 左下那盘是牛肉；右下是猪肉，左上是鸡肉；右上是羊肉， 其实我本来以为左下那盘比较多油花的是羊肉， 结果是牛肉，看店家粉丝团说是培根牛，所以比较多油花， 真的非常的多，所以我没有那麽喜欢牛肉 个人最喜欢是猪肉，吃起来非常软嫩，腌渍的也很够味， 又不会到太咸的程度，肉也不会太碎太小， 牛肉还满细碎的，都一条条细细的， 然後烤完又不会看起来很肥，颜色都差不多， 不像火锅肉片煮完油花的部分比较白很明显是肥的， 不知不觉就把肥的都吃下去哈哈，有点胖 羊肉因为也腌渍过，所以其实没什麽明显羊味， 一样都碎碎的，但吃起来都是嫩的，每一款大同小 鸡肉看起来颜色有稍微浅些，比较好辨认， 韩胖子的每一款肉品口感都很软嫩，完全不会咬不断， 味道也差不多，就看你比较喜欢什麽肉罗 牛肉是比较肥一些，不然通常牛肉都是很多人最爱的肉， 来一张看起来澎湃的版本，其实每一盘都比外面还小盘， 因为是个人锅的关系，份量少一些分次加点比较不浪费 肉也不需要现切，所以加点很快就可以拿到了， 新埔韩式烤肉 不过这个小铜盘温度好像不是很高， 烤肉不像大的铜盘一样很快就烤的熟透透 除了白饭以外还可以点冬粉，一样都可以续， 就丢到锅子边边煮就可以了 煮好以後加点泡菜跟肉一起吃就很够味！ 加点的高丽菜，因为是单人锅所以店员会问要一份还两份， 一份的分量不多，因为盘子是小的，其实这样也不错， 不会说一次来太多结果後来吃不完，小份小份加点比较不浪费 高丽菜处理过都不会太大片，放锅子里煮刚刚好喔， 金针菇一份，我不吃金针菇所以就不评价他了， 我们续很多次泡菜，後来店员直接拿盘子装给我们 以前没看过这麽小的铜盘，还以为店家订做的， 特别问了老板说其实有这个大小，只是很少人用 跟大铜盘一样，要适时的加水， 後来续的牛肉也是肥滋滋 然後椅子下面可以打开放包包喔！ 新埔韩式烤肉多了一个选择，同时还是吃到饱的， 如果喜欢大口吃肉的朋友是可以考虑看看， 个人锅也很方便完全不需等朋友有空，想吃就吃， 价格我觉得还可以，毕竟是吃到饱，不过东西真的不多， 比较单调一点，所以吃多了稍微会腻一些， 觉得小菜可以再增加一些选择，或是多一个生菜的选择之类， 当然我知道在有限的价格里面可以变化的不多 就期待韩胖子-精致铜盘烤肉一号店可以越来越好罗。 今天是刚开幕第三天，觉得现场控制还满顺的， 老板也非常亲切客气，因为一开始等肉等比较久， 就比较晚才开始计时90分钟，态度很好有加分到 --

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