[新北] 三峡-北大特区 - 正点好吃的日本拉面 - 面屋。浓 地 址: 237新北市三峡区大义路199号 交 通: 捷运永宁站搭922公车到大学风吕站，总共约47分钟 营业时间: 星期一 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30, 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30, 17:30–21:00 电话： 02 2672 1360 餐厅价位:200-300元/人 可否刷卡:无 停车资讯:无 FB粉丝页:https://www.facebook.com/nontakutaiwan/posts/399469833818152 消费时间：2018年3月 订 位：无 -------------------图文好读版--------------------- http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/221622501 -------------------------------------------------- 今天哈利王来到了三峡北大特区， 北大特区真的越来越热闹了，吃的东西也越来越多，越来越多元。 於是我就去了面屋。浓 日本拉面， 也想在三峡品尝道地的日式拉面。 --------特色介绍---------------- 强调现点现做，没有外带服务 可以加一次面 汤头浓郁好吃 要在外面选择要吃的拉面，接着投币拿票券给店家 无刷卡跟订位 有分店 ---------------------------------- 看的出来，整间店是挺有日本拉面的风味的，我喜欢外面竹窗的设计 这边有一些顾客须知，无刷卡跟订位也无法外带 这个很像日式庭院风格的石头 可以加50元变成绿套餐，加70元变成红套餐 接着走进去时，地下是石头路，也很有日式的风格。 这边有菜单介绍，大概价位是两百初 这边有菜单介绍，红套餐比绿套餐贵20元，能选择比较不同的配菜 然後来到自动贩卖机前面，选择自己想吃的拉面，投入纸钞。 这时票券就会出来了。 然後把餐券给店家，记得找零要自己带走喔 我选择了拳骨起司叉烧拉面 NT$230元 豚骨酱油叉烧拉面 NT$230元 + 绿套餐$50元 (套餐可以选择一个小菜跟一瓶饮料) 一进去後，装潢也是很日式风格，还有一些布帘的设计 来张竹窗子的照片 旁边有个日式壁画 店面吃饭的空间也不算小，很温馨的感觉 每一桌基本上会有一壶冰水，还有一些调味料 因为我点的是套餐，所以有饮料我选择雪碧。 桌上也有立牌介绍，红套餐的介绍 这边有提到酱油是用日本来的酱油 面屋汤头为什麽那麽好喝呢? 因为用豚骨+鸡骨+新鲜蔬菜熬制成的高汤 绿套餐的小菜 - 深川海瓜子，其实很划算，这个海瓜子大概有十多颗。吃起来就是一般日本腌小菜的感觉 我的豚骨酱油叉烧拉面 NT$230元来了，正好是最後一碗，先来喝汤头，有非常浓郁的豚骨加上酱油的风味， 我就是喜欢日式浓郁但是却不是那种死咸的恶心感觉得汤头。然後汤头喝起来有一些蒜味，对於超爱蒜味汤头的我来说， 这一道非常的刚好，因为花月岚的蒜味太浓了，面屋浓的蒜味却是帮助豚骨酱油的提香。 接着我选择较硬的面体，所以吃的时候非常的有Q劲。配上外皮略焦但是内部却非常软嫩的叉烧。吃下去的时候， 可以体会到豚骨跟酱油的香味，以及叉烧些微的油脂，在我嘴中渐渐化开，真的好好吃阿!!!!再细细地品尝， 有一点点的海苔味，汤中加海苔真的很对味。 好美味好满足，三峡 你让我刮目相看了~~ (应该说面屋啦) 推荐指数★★★★★ 来张面的近照吧，看起来是不是很Q弹又好吃呢 叉烧的近照，也是非常的软嫩的 糖心蛋的近照，日本拉面的核心糖心蛋，这一间的也很好吃 笋乾，吃起来有浓郁的笋香味。配上面吃很赞 海苔也是日式拉面不可或缺的元素，让汤头有一些海苔香味 可以跟店家说要加面，这时店家会给你另外一个碗装一颗面 拳骨起司叉烧拉面 $NT230来了，可以感觉出汤头浓郁的豚骨味，配上起司其实很搭， 并不会因为起司的味道太浓，让汤头变得怪里怪气的。反而在豚骨的香味中，带出起司的香味。 这一道中西结合的日式拉面，我也是给予好评的。 更多美食资讯 http://bagelyami.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/Harryloveat/ -- Sent from my Windows --

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