作者larle (努力上手!)
看板Food
标题[食记] 新北板桥区。高记生炒鱿鱼/宫口街甘蔗汁
时间Sun Mar 25 11:29:03 2018
餐厅名称:高记生炒鱿鱼
消费时间:2018年/3月
地址:新北市板桥区宫口街28号(黄石市场内)
电话:02-29603503
营业时间:08:00-17:30, 周一公休
餐厅名称:无店名
消费时间:2018年/3月
地址:新北市板桥区宫口街19号(黄石市场内)
营业时间:09:00-20:00
图文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_25.html
手边有几则关於黄石市场的食物情报,趁着上周回板桥老家的
机会,赶紧出清。
首先来到的是近庙口的甘蔗汁小摊,据说甘蔗汁加柠檬是好物
,便要了杯小的嚐试。冷甘蔗汁小杯二十五元,加柠檬汁多五元。
甘蔗汁份量不多,但的确是现点现榨。自己很少喝甘蔗汁,加
了柠檬後,感觉柠檬酸香成了主角,甘蔗汁反变为润饰柠檬汁的蔗
糖配角,有些奇妙。或许下次该试试喝甘蔗原汁。
接着来到高朋满座的高记生炒鱿鱼,将所有品项都带一份走。
生炒鱿鱼 40元 炸萝卜糕 20元 糯米肠 10元 芋粿Q 15元
生炒鱿鱼的鱿鱼发得挺好,肥厚带弹,脆而不太过;高丽菜爽
脆。汤头偏酸甜带辣,并带点蒜味,然而一直觉得有股不知是否来
自鱿鱼的腥味,或许是自己的错觉。
炸萝卜糕外脆内绵密,主米香少菜头味。芋粿Q确实Q,芋头
没什麽感觉到。糯米肠完全不推荐,人工肠衣加湿软无口味无香气
糯米,勉强吃掉。三者都需靠沾酱提味,建议油膏辣酱都来些。
整体吃来,不大能体会高记的受欢迎点。倒是明明印象中小时
候吃到黄石市场的,是生炒花枝。然而询问爸妈,却都说一直是生
炒鱿鱼。莫名真的是我记忆有问题?还是我记成了裕民夜市内的食
物?有机会来深究好了。
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银色的月光 映衬着星空的宽广
醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬
一个人走在椰林大道上 高歌引吭
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