餐厅名称：胡同烧肉(胡同七号店) 消费时间：2018年/3月 地址：新竹县竹北市县政二路410号 电话：03-6575222 营业时间：18:00-00:30. 六日及国定假日增加午餐时段12:00-14:30 每人平均价位：1000出头 可否刷卡：可 推荐菜色：扇子肉. 墨鱼香肠. 冰卷. 奶油起士地瓜 ---------------------网志分隔线------------------------------- 有图无音乐好读网志版 : https://goo.gl/DAgRSN 周末的吃喝玩乐天 本周前往的是位於竹北的胡同七号店 本来订位时只有吧台位. 妈妈觉得好像不太好 好险後来有打来说有桌子的座位才让我没有错过这间目前吃过服务最佳的烧肉店 (不过我的烧肉店经历不太多就是了. 目前攻占原烧/老乾杯/乾杯/新桥/牧岛烧肉/潮肉/ 田季发爷/胡同) 不过入座时间就要比本来预计的晚个半小时就是 开车前往的话餐厅正对面就有一个停车场了 (题外话. 虽然有特约不过像百货公司一样看消费金额的. 本日消费量只够抵一小时. 满 3000是两小时) 然後跨越马路後就抵达今天的踩点的店家 一进门突然就有点後悔没有用吧台位 因为真的完全不用动手服务生会帮忙烤好送到面前超棒 带小孩的人也不用烦恼没手烤肉真的超贴心 然後等儿童椅就定位後我们也可以入座啦~ 菜单在此 : 请点我 翻一翻後决定参考旁边的老饕必点单品进行点餐 没想到坐桌子除了翻面後20秒就可以吃这个可能比较照顾不到会先告知请客人注意以外 一样有服务生桌边服务的一道一道帮忙烤肉觉得生在台湾真是太幸福了! 点单後会先送上葱花. 洋葱以及柠檬汁 因为带小孩一起的关系我们请店家帮忙椒盐跟烤肉酱都不要直接用在餐点上而是另外盛装 给大人使用 第一轮 : 和风沙拉. 霜降松阪猪. 牛五花. 墨鱼香肠. 澳洲和牛扇子肉. 青椒. 鲜鲑鱼 茶渍饭 和风沙拉(NT. 140) 这道是唯一让我比较後悔点下去的菜色 看起来跟吃起来就真的蛮一般的 不过菜的新鲜度是蛮足够的啦 可是我想下次我会改点胡麻水菜沙拉... 霜降松阪猪(NT. 220) 双面烤至没有粉红色就可以吃 喜欢带点脆度的口感的话可以烤至双面略带金黄色 沾椒盐吃就很好吃一点也不油腻. 带点脆度的口感啵棒 牛五花(NT. 340) 热情的服务生建议七分熟沾带点甜味的和风烤肉酱 不过我觉得沾椒盐吃也是很好吃 墨鱼香肠(NT. 180) 这道我本来没有很想点. 不过七仔爸点了就只好给面子的吃一下 看起来没什麽卖相. 没想到一吃惊为天人. 也太好吃了!! 口感很扎实. 又带有嚼劲整个超棒的. 而且只要180根本超值阿!!!! (好像得了价格错乱症候群) 澳洲和牛扇子肉(NT. 580) 服务生建议五分熟沾椒盐品尝肉质的原味即可 烤的时候会先把肉对折在放到烤网上. 妈妈觉得很好奇 一问之下服务生说这样的烤法比较可以保留肉汁 果真吃起来十分惊艳. 肉汁好多肉又嫩好好食阿!!!!! 青椒(NT. 60) 就是一定要来点青菜换换口味不然会太腻 喜欢脆的口感所以烤的时间不用很久就可以吃了超快的~ 不过儿子不喜欢吃青椒. 啧 鲜鲑鱼茶渍饭(NT. 90) 一般常见的茶渍饭都是用乾料搭饭然後冲上茶水 胡同则是改用超大坨的鲜鲑鱼感觉好像比较鲜甜一点 哈哈~ 碗边还会附有一点现磨的芥末来提味 真的要把芥末一起拌进去会比较好吃 不过我後来又偷偷加了柠檬汁跟葱花觉得更上一层楼 第二轮 : 奶油鸡腿肉. 冰卷 奶油鸡腿肉(NT. 180) 鸡腿肉家里很常吃本来想点一下手羽的 不过看在是老饕推荐就给他一个机会 先把肉烤到快熟的时候把奶油放到炉中加热 奶油融化後放几块到奶油里一起起炉就可以开吃了 妈呀!!这奶油不是单纯的奶油而是加了蒜. 超好吃的!! 而且鸡腿肉好嫩好好吃啊!!!!!!!!!!!!! 冰卷(NT. 320) 双面各烤20秒就可以起来超快的~哈哈~ 这要没有服务生跟我说只要烤20秒我一定不敢这样吃 吃起来超Q弹超好吃的!!!一样大推这道啊!!! 第三轮 : 奶油起士地瓜 奶油起士地瓜(NT. 140) 服务生说因为要等起士融化所以要5-10分钟的时间 带着小孩吃到尾声就会觉得等待的时间好漫长QQ... 不过等待是值得的!! 绵密带着甜味的地瓜搭配咸甜味的起士绝配啊!! 连在鲁小小的七七都乖乖吃完一口再一口整个把妈妈的分吃了八成 (後来我才知道原来七仔爸没有吃饱所以硬要加点这道) 最後要走的时候看到吧台桌有人自己来吃烧肉 服务生还可以边烤边跟你聊天 这样整个超有海底捞的感觉啊!!!(虽然还没踩点过海底捞不过已经听说很多事蹟) 整体而言超极力推这家店的啊!!! 服务生都超热情而且烤功又好 (刚刚七仔爸说原来服务生如果烤焦的话就要再给一盘. 这样工作压力好大QQ) 肉质都很鲜美口感极佳!! 私房菜很多样而且都很惊艳啊!!!! 十分值得大家来访! --

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