作者sacy11230 (Kiki)
看板Food
标题[食记] 屏东 恒春 小杜包子
时间Sat Mar 24 20:11:40 2018
餐厅名称:小杜包子
消费时间:2018年/3月
地址:屏东县恒春镇恒公路20号
电话:08-8899608
营业时间:8:00-20:00
无音乐图文好读版:
http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402711509
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之所以会知道小杜包子这名号,还是多亏了大学时期大夥邀约去垦丁旅行,没去过垦丁的
北部同学嚷嚷着要吃小杜包子,这才知道原来恒春有间名气响叮当的包子店。
当时虽然只买了一个起士包吃,但其牵丝的美味,让我一直不忘这间包子店。只可惜每次
去都是大排长龙,加上停车不便,去十次会买上一次就该偷笑。
这天遇上小杜包子没什麽人潮,便兴冲冲的前往购买前阵子很爱吃的红豆麻糬包(25元),
没想到日子一天一天的过,小杜包子的馅料也一次比一次少。咬了好几口才总算看到馅料
,但也不是非常饱满,皮与馅料的比例完全相差太远,让人有点不是滋味。幸好包子皮蛮
Q的,红豆馅也维持着不过甜的香感,但总让人不太满足。越吃到後面越是伤心,馅料与包
子皮的比例相当悬殊,最终这颗红豆包默默的塞给家人吃,自己默默的拿起肉包来啃。
这次第一次吃小杜包子的肉包(35元),皮与馅料的比例果然是没让人失望的空虚。馅料调
味与宜兰龙潭包子的有些相似,但再更偏甜一点,咸度也没那麽高,馅料口味虽然不错,
但吃了一颗半的皮,不撑都得饱了。
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