餐厅名称：禾米便当（原阿三便当） 消费时间：2018年/3月 地址：桃园市芦竹区南崁路二段230号 电话：03-2127979 营业时间：周二～五12:00~13:00（须先预订） 每人平均价位：90 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：排骨便当 --------------------- 网志版: https://goo.gl/Y7tNXm --------------------- 阿三便当，在南崁真是太有名太有名了。 自从它在2015轰轰烈烈重新开幕後，我便一直持续关注着， 觊觎到口水都快流下来 XD 经历了它一直变更经营模式的时期， 从去现场排队啊、只有一周的哪两天买得到啊， 变成抽号码牌、最後到现在是打电话预订的模式才稳定下来。 这次终於托同事的福，一偿吃阿三的宿愿，真的超感动的！ 排骨便当（９０元） 餐盒拿起来沉甸甸的，让人好兴奋。 便当分量不小，完全是会吃撑的概念。 这次点的主餐是排骨，配料有蒸蛋、油豆腐一块、高丽菜、酸菜、豆豉。 排骨底下是满满的高丽菜。 先说说我平常最讨厌吃的蒸蛋 南崁的便当店真是喜欢放蒸蛋，在以前居住的地方很少见过。 阿三的蒸蛋十分软嫩绵密（比大小卤肉饭更甚），很有蛋香，也有点卤汁味， 是我这个anti蒸蛋者也觉得讨喜的蒸蛋。 油豆腐也是我平常不喜欢吃的食物之一， 去买关东煮甜不辣时还会要求老板不要给我油豆腐 XD （任性的挑食贪吃鬼哈哈） 但阿三的油豆腐非常多汁，而且很入味，又不会硬硬的像在嚼塑料，我竟然还满喜欢的！ 高丽菜非常脆，酸菜咸咸香香的，有种熟悉的家常味。 豆豉很下饭，又甜又咸又辣的。 大学时在南部混久了，很爱这种带有甜味的料理。 最後重头戏－－－卤排骨 让人津津乐道的卤排骨，看起来真的十分诱人。 但咬下去．．． 却让我失望～ 它的排骨很薄，咬下去也很乾。 皮很湿，看起来油亮亮的，以为是酱汁，尝起来却是无味的。 个人觉得很扣分。 吃了阿三後，竟然喜欢它的配菜甚於主餐排骨，这排骨还要再多加油啊～ 虽说，拿豆豉酸菜当配菜有人觉得很弱，但因为它煮得还不错，能接受！ 整体吃起来就是「不错吃的便当」 但似乎不值得费这麽大劲儿。 说真的，吃个便当这麽麻烦，着实令人意兴阑珊。 同事也说，他们吃的是回忆。 很可惜没能在阿三的鼎盛期躬逢其盛啊！ --

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