餐厅名称：二火呙臭豆腐&大肠面线 消费时间：2018年/3月 地址：台中市北屯区大连路三段141号 电话：04 2243 1652 营业时间：15:00-21:30(星期日公休) 每人平均价位：$55 图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346992709 和老爸在北屯一直找不到好吃的臭豆腐， 寻寻觅觅了好久都败兴而归不合乎口味， 宁可跑远一点都东区去吃瑞穗林家或是浓乡臭豆腐， 这会儿看到好友打卡"北屯区最好吃的臭豆腐"！ 眼睛都发亮了我，马上纠老爸去一探究竟~ 这家网友们评价很高的店家叫做二火呙臭豆腐&大肠面线， 位於大连路靠近兴安路口，北屯图书馆斜对面， 拥有双店面，用餐时间门庭若市是需要排队的， 住在北屯那麽久现在才知道有这麽一家店。 双店面一边是用餐区较乾净明亮， 另一边则是点餐、烹煮制作的料理区， 後方也有两桌内用桌，但这边就比较拥挤油腻些。 每桌放置的餐具与酱料。 内用有附红茶，可能是冰块融化的缘故， 没味道淡如水喝了一口我就放弃它了XDDDDD 二火呙臭豆腐是我目前吃到价格最高的， 通常一块落在$8~$10，而二火呙臭豆腐一份$55/5块， 虽是稍稍高於市价，但如果很好吃我可以接受XDDD 而二火呙不只单卖臭豆腐，面线更是主打， 大肠、蚵仔、综合面线小份$50大份$65， 其他还有贩售锅类、意面、卤肉饭等等的正餐哦。 看看其他桌的客人几乎都是点上面线配臭豆腐， 彷佛是一个套餐似的，有样学样，也来个一套吧！ 【蚵仔面线】小$50 看看这碗蚵仔面线，面线被蚵仔与香菜给覆盖住， 不是我在说，蚵仔每颗都头好壮壮， 绝对是阿嬷养大的蚵仔才会那麽新鲜饱满XDDDD， 先天健全，後天的处理的也到位，外熟内半熟鲜味十足， 面线本身的咸味就很够了，又加了蒜泥提味增添了风味， 口味偏重吃起来不会糊糊的，是一碗好吃鲜美的蚵仔面线。 【臭豆腐】$55 二火呙的臭豆腐外皮炸的很乾净，颜色白上许多， 价格虽贵上一些，但个头也比他家还要来的大， 挖开的洞口中已填入少许酱油与蒜泥， 上头铺上了泡菜与黄瓜丝，光看卖相美卖哦。 咬下的第一口就决定一家臭豆腐是否及格， 加点酱油再塞进满满的泡菜！ 外皮有酥~叮咚叮咚！内里保有嫩度~叮咚叮咚！ 泡菜酸度脆度刚好~叮咚叮咚！ 所有的基本条件都达标且表现良好~。 问了老爸这挑嘴的臭豆腐爱好者如何， 老爸摇摇头，觉得咬起来的香气差了一点， 加了店家的辣椒也填补不了那缺块， 我也觉得虽然外酥内软但说不出哪里不太对， 原来就差在这，臭度香度都不足稍嫌平淡，真是可惜了。 总结： 以北屯区的臭豆腐来说，二火呙已经算是我近来吃过不错的， 蚵仔面线更是亮眼料给的大方，难怪生意如此之好， 价格是有点偏高，但口味上还可以接受， 推荐住在北屯，喜欢臭豆腐又不想跑那麽远的人， 来这点份面线＋臭豆腐套餐吧。 --

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